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蛋糕店(超详细)引爆客流方案,引流就是这么简单
好久没有写一篇关于与学员咨询的文章了,今天来回答一位经营
烘焙蛋糕店学员的问题:如何引流。
引流是营销中最表层的东西,只要掌握了底层逻辑,你就会觉得
其实引流并不难。
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这家蛋糕店开在高档小区附近,针对如何引流?
引流的方法有很多种,可以分为2大类,线上引流和线下引流。
主要以高档小区的住户为主的话,可以采用线下鱼塘对接的方式。
比如说,拿出店里一款售价15元的小蛋糕或者面包作为引流的主
产品,直接对接附近的鱼塘去赠送:水果店、便利店等..
怎么送呢?拿便利店举例,帮便利店做一张活动海报,内容为:
在本店消费满20元,扫二维码即可在蛋糕店领取一份价值15元的小
蛋糕。(二维码是你自己的)
价值15元的小蛋糕成本在3元左右,即使每天赠送100个出去,
成本也才300元,但如果这100个客户维护好了,后续他们买点蛋糕
你就可以收回成本。
这时候也不用担心便利店商家不跟你合作。你提供了免费的赠品
给他,还帮他提升业绩,商家没有损失,都会跟你合作的,这个也叫“异
业联盟”。
那客户要是扫码了不领取怎么办?
客户不进店只有两种可能,一是觉得15元的蛋糕诱惑力不大,其
次就是不相信有这个好事。
根据从众心理,可以把新增的微信好友拉到一个微信群,然后让
客户在群里晒出已领到蛋糕,打消部分客户的怀疑。
当客户进店领取蛋糕,又该如何去锁定他呢?
客户进店领取蛋糕时,推出一个无法拒绝的会员主张。花费50元
即可成为本店会员;
除了可以获得50元现金充值卡外,还可获得价值58元的水果巧
克力蛋糕,当天办卡还可获得28元的洗衣液一桶。
这样的会员主张一出,基本都会选择充值。58元的蛋糕成本在10
元左右,顾客充值50元赠送1个问题不大,但是比冲50送10块的
价值感强;
28元的洗衣液采购成本在5元以内。剩余的利润还可以把前面15
元小蛋糕的成本收回来,在不亏本的情况下,还锁定了大量精准客户。
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以上就是整个思维框架,引流最好的方式就是打造爆品,让客户
为之心动,无法抗拒。
引流这一块的内容我以前也有写过,感兴趣大家可以去看看:(推
荐阅读)
餐饮店应该如何包装爆品?
餐
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