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职工食堂承包经营方案--第1页
职工食堂承包经营方案
2023年职工食堂承包经营方案怎么写篇一
一、经营方式
1.甲方提供厨房、餐厅、全套厨房设备,负责水电和燃料及厨工住宿。
2.乙方负责厨房设施的维护,若财产发生人为损坏,乙方需照价赔偿。
3.乙方自行采购、加工,自负盈亏。
4.乙方自行安排厨房员工,并负责厨房员工工资福利。
5.承包期内必须添置或更换厨房设备,由乙方提出,经甲方同意后由甲方负责。
二、双方权利及义务
1.甲方权利义务:
1)甲方按承包合同规定监督乙方依法经营、履行合同,做好协调工作。
2)甲方对乙方进菜、配菜、营养搭配、服务水平及卫生状况进行监督,并有权要求
乙方及时整改。
3)甲方应协助乙(土地使用权转让协议书)方维持食堂治安秩序,并加强对员工的教
育。
2.乙方的权利义务:
1)乙方负责食堂的经营管理,具体包括食堂人事、菜肴的搭配与制作、就餐环境卫
生、服务等。
2)乙方必须遵守国家和地方有关环境和食品卫生的标准。严禁供应腐烂变质的食品,
保持菜肴的新鲜和卫生。
3)乙方必须按时供应甲方工作日各餐,做到新鲜可口、花样翻新、营养搭配好。
4)餐后认真清洗食具并消毒工作,食堂内部、用餐大厅环境卫生全面清洁整理。经
常清理食堂内外水池、下水道,确保畅通。经常清理灶台及炊事用品污垢。
5)做好消除蚊、蝇、鼠害。
6)冰柜定期清理、除霜、消除异味、生熟物品分开存放。
7)乙方现场工作人员必须具有健康证。
8)所有食堂工作员工工资和福利均由乙方负责。
职工食堂承包经营方案--第1页
职工食堂承包经营方案--第2页
9)厨房员工应遵守甲方公司各项规章制度、厨房纪律。
三、伙食标准早餐_______元人,_______元人,晚餐_______元人,夜宵_______元人。其
中标准为_______大荤_______小荤_______素菜_______汤及_______水果,晚餐标准为_______
大荤_______小荤_______素菜_______汤及_______水果,米饭任食。(如有变动,双方协商
核定)
四、结算方式甲方按双方核定用餐数,每_______个月计算餐费,于每月的____日前
以现金或支票付给乙方。
五、合同期限试用期为_______个月,合同期________年,即从________年____月____日至
________年____月____日止。试用期满,若双方均无修改或终止要求,则直接进入正式
合同期。合同期满,双方如无异议,自动续约。
六、合同终止条例若甲方有意终止合作关系,须提前_______天通知乙方;乙方有意
终止合作关系,须提前_______天通知甲方;
七、违约责任
1.因乙方提供不洁食物造成甲方人员食物中毒的,由乙方负责赔偿并承担相应的法
律后果。
2.甲方无故未按时结清乙方账款超过____日(以结算确认单日起)的,应承担违约金
_______%天。
3.一方有意终止合作而没有提前通知对方,须赔偿对方最后一个月餐费的_______%。
八、其它本合同一式两份,甲乙双方各执一份,双方签章后生效。未尽事宜,双
方协商解决。甲方:__________________甲方代表:______________乙方:
__________________乙方代表:____日期:__________________食堂承包协议范x二签约地:
___________甲方:乙方:为对职工食堂综合管理,提高职工膳食标准,经甲、乙双
方通过友好协商,本着平等互利的原则,同意职工食堂由乙方承包经营。为明确双
方的权利和义务,特订
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