食用产品质量安全合同.docx

食用产品质量安全合同

甲方（食品生产企业）：_________________________

乙方（食品销售企业）：_________________________

鉴于甲、乙双方为了保障食用产品质量安全，明确各方职责和权益，遵循平等互利的原则，根据《中华人民共和国合同法》、《中华人民共和国食品安全法》等法律法规的相关规定，经友好协商，特订立本食用产品质量安全合同。

一、合同目的

本合同旨在明确甲、乙双方在食用产品质量安全方面的责任和义务，确保产品从生产到销售的每一环节符合法律法规要求，保障消费者的健康和安全。

二、产品范围

本合同适用于甲方生产、乙方销售的食用产品，包括但不限于肉类、蔬菜、水果、水产品等。

三、甲方责任与义务

1.甲方应确保生产过程的合规性，严格遵守国家食品安全法律法规和相关标准。

2.甲方应建立并严格执行食品安全管理制度，确保产品质量安全。

3.甲方应建立产品追溯制度，确保能够追溯产品的生产、加工、储存和运输过程。

4.甲方应提供符合法律法规要求的产品检验报告和相关证明文件。

5.甲方应配合乙方进行产品质量监督和抽检工作。

四、乙方责任与义务

1.乙方应严格遵守国家食品安全法律法规和相关标准，确保销售的食用产品质量安全。

2.乙方应对甲方提供的产品进行验收，确保产品符合质量要求。

3.乙方应建立产品质量档案，记录产品的采购、储存、销售信息。

4.乙方应定期检查销售产品的质量状况，发现问题及时停止销售并通知甲方。

5.乙方应配合相关部门的监督检查工作，接受消费者的投诉并妥善处理。

五、产品质量要求

1.产品应符合国家食品安全法律法规和相关标准的要求。

2.产品应具有良好的感官性状，不存在霉变、腐败、异味等异常情况。

3.产品应标注清晰的生产日期、保质期等信息。

4.产品应符合包装标识和说明书的要求。

六、质量安全保障措施

1.双方应建立质量安全信息沟通机制，及时交流产品质量安全信息。

2.双方应配合相关部门进行产品质量监督和抽检工作，及时整改存在的问题。

3.双方应建立应急处理机制，对突发食品安全事件进行及时处理。

七、违约责任

如甲、乙双方中任何一方未能履行本合同约定的责任和义务，应承担违约责任，并赔偿对方由此造成的损失。

八、争议解决

本合同在履行过程中发生争议时，甲、乙双方应友好协商解决；协商不成的，可以向合同签订地人民法院提起诉讼。

九、其他约定

1.本合同一式两份，甲、乙双方各执一份。

2.本合同自双方签字盖章之日起生效，有效期为_____年。

3.未尽事宜，双方可另行签订补充协议，补充协议与本合同具有同等法律效力。

甲方（盖章）：_________________________

法定代表人（签字）：_________________________

日期：_____年___月___日

乙方（盖章）：_________________________法定代表人（签字）：_________________________日期：_____年___月___日