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餐饮营销方案方案4篇

餐饮营销方案方案篇1

目标

企划20__年度工作总体指导思想是：以“打造____市餐饮

第一服务品牌”为中心，建立、完善、规范企划部的内部管理机

制，加强团队文化的建设，为完成公司制定的各项年度工作目标

提供企划思路，实现公司的跨越式发展。

1、在20__年，通过多种媒体形式的整合进行餐饮宣传，要

在推广手段上做到创新、高效，逐渐占领____餐饮第一品牌，推

进____餐饮餐饮的品牌以外，推动并稳固____餐饮十年知名度的

____餐饮品牌。

2、20__年企划力争用最少的拓展费用做最大的市场宣传；

3、为公司准备好强有力的销售工具，保证市场宣传途径、

市场宣传形象具有很强的____餐饮特色，提高全体员工的企业认

同感，协助各店店总逐步完成20__年年度销售任务；

一、节日对应的促销活动类型推介

1、国内外重要节日促销：包括元旦、春节、元宵节、情人

节、妇女节、母亲节、劳动节、儿童节、端午节、谢师宴、重阳

节、圣诞节等，做综合性促销，如元宵节，推出猜灯谜、有奖征

联活动等。（实际建议根据____餐饮餐饮的自身需求有选择性地

推出系列性活动）。

2、11周年庆促销活动：建议以综合性宣传推广方式进行，

促销力度应相对较大。各种宣传须到位，如运用LED电子屏、条

幅、短信、DM、、楼宇视频广告、车载广告等各种媒体综合性宣

传手段。

3、例行性促销：可根据餐饮其他部门需求临时制定，主要

是针对餐饮季节性菜单更新，新品上市等需求加以运作。如淡季

推出“大型抽奖活动”、“餐饮菜品品鉴活动”“每季度积分兑

换活动”等。

4、竞争性促销，主要针对竞争对手餐饮所做的促销，以推

出优质服务、特价、买赠为主。

5、促销方案的制定要创新，但不能脱离实际情况，哗众取

宠，要因地制宜、易于操作，对后期做评估，具体计划提前一个

月做出。

6、结合“____餐饮VIP会员”及“积分会员”与商家联盟

以及团购进行促销活动，不断吸引招募新会员。

二、宣传、公益活动计划

1、宣传包括主题宣传活动（如春节拜年、3〃15消费者日、

消费者座淡会、等）和例行性宣传（不间段的媒体广告宣传。如

广告、淡季的形象广告）。

2、公益活动。包括主题公益活动（如重阳节、植树等）和

例行性公益活动（如助学、扶贫、帮困等），一年至少1次大型

公益活动，费用1万元左右。

3、加强与媒体合作，开展各种形式的活动和合作。

三、广告位招租及DM内刊招商；

1、针对____餐饮各个分店、形成一个店内广告位招租。（主

要针对商家联盟）每季度内部DM报刊，进行广告招商。

四、加强餐饮的企业文化渲染

1、规范各种明示牌的内容和悬挂。

2、增加企业介绍和各种提示性的文字宣传。

3、节假日主题促销活动做文字介绍。

4、每期DM内刊介绍生活小常识。（如用车常识、车辆维

护常识、季节性饮

食食谱及禁忌、消防常识、菜谱等）

五、创立VI系统并且加强对VI的管理。

此方案由良将品牌设计负责。

六、____餐饮餐饮节日营销策划方案（见附件）

____餐饮餐饮节日营销策划案

1、“三八妇女节”

一、活动时间：3月8日

二、活动内容：

(1)3月8日，当天在____餐饮总店消费的女性顾客每桌均

可免费赠送一壶美容养颜饮料。（核桃花生汁、玉米汁）

(2)3月8日，当天生日的女性顾客，凭有效身份证，在____

餐饮总店消费均可获得酒店为你准备的生日礼物。（精美小礼品）

(3)3月8日，当天在____餐饮总店消费的女士团体，消费

满500元以上，可享受8折优惠。

(4)3月8日，当天在____餐饮总店消费满1000元以上的顾

客，可吃多少送多少哦！

(5)凡当日消费的女性客户可享受抽奖活动一次,中奖率

100%.（小礼品类）

(6)凡当日消