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乳化剂类型分类介绍

乳化剂从来源上可分为天然物和人工合成品两大类。而按其在两

相中所形成乳化体系性质又可分为水包油（O/W）型和油包水（W/O）

型两类。

衡量乳化性能最常用的指标是亲水亲油平衡值（HLB值）。HLB值

低表示乳化剂的亲油性强，易形成油包水（W/O）型体系；HLB值高

则表示亲水性强，易形成水包油（O/W）型体系。因此HLB值有一定

的加和性，利用这一特性，可制备出不同HLB值系列的乳液。

乳化剂类型

乳化剂分子中有亲水和亲油两个部分。根据它们的亲水部分的特

征，可以分为三种类型。

负离子型乳化剂为在水中电离生成带有烷基或芳基的负离子亲

水基团的乳化剂，如羧酸盐、硫酸盐和磺酸盐等。这类乳化剂最常用，

产量最大，常见的商品有：肥皂(C15～17H31～35CO2Na)、硬脂酸钠

盐(C17H35CO2Na)、十二烷基硫酸钠盐(C12H25OSO3Na)和十二烷基苯

磺酸钙盐（结构式如）等。负离子型乳化剂要求在碱性或中性条件下

使用，不能在酸性条件下使用。在使用多种乳化剂配制乳液时，负离

子型乳化剂可以互相混合使用，也可与非离子型乳化剂混配使用。负

离子型和正离子型乳化剂不能同时使用在一个乳状液中，如果混合使

用会破坏乳状液的稳定性。

正离子型乳化剂为在水中电离生成带有烷基或芳基的正离子亲

水基团。这类乳化剂的品种较少，都是胺的衍生物，例如N－十二烷

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基二甲胺，可用于聚合反应。

非离子型乳化剂为一类新型的乳化剂，其特点是在水中不电离。

它的亲水部分是各种极性基团,常见的有聚氧乙烯醚类和聚氧丙烯醚

类。它的亲油部分(烷基或芳基)直接与氧乙烯醚键结合。典型的产品

有对辛基苯酚聚氧乙烯醚(结构式如)。非离子型乳化剂的聚醚链上的

氧原子可以与水产生氢键缔合,因而可以溶解在水中。它既可在酸性

条件下使用,也可在碱性条件下使用，而且乳化效果很好，广泛用于

化工、纺织、农药、石油和乳胶等的生产。

乳化剂的种类

第一大类：非离子表面活性剂

一、醚类非离子助剂

1、烷基酚聚氧乙烯醚类

1)壬基酚聚氧乙烯醚NP系列、农乳100号110120130140

壬基酚/环氧乙烷质量比1:11:21:31:4

EO摩尔数4-59-1014-1519-20

2)辛基酚聚氧乙烯醚乳化剂OP系列、磷辛10号（仲辛基酚聚

氧乙烯醚）

·3)双、三丁基酚聚氧乙烯醚(C4H9)--O(EO)nH

4)烷基酚聚氧乙烯醚聚氧丙烯醚乳化剂11号（旅顺化工厂）

5)苯乙基酚聚氧丙烯聚氧乙烯醚乳化剂12号（旅顺化工厂）

2、苄基酚聚氧乙烯醚

1)二、三苄基酚聚氧乙烯醚乳化剂BP、梧乳BP,浊点65-70℃

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2)二苄基联苯酚聚氧乙烯醚农乳300号

3)苄基二甲基酚聚氧乙烯醚农乳400号

4)二苄基异丙苯基酚（又称二苄基复酚）聚氧乙烯醚乳化剂BC

浊点69-71℃

5)二苄基联苯酚聚氧丙烯聚氧乙烯醚宁乳3