《羧酸酯》第二课时教学课件1 (1).pptVIP

酯化水解反应关系催化剂催化剂的其他作用加热方式反应类型NaOH中和酯水解生成的CH3COOH，提高酯的水解率浓硫酸稀H2SO4或NaOH吸水，提高CH3COOH与C2H5OH的转化率酒精灯火焰加热热水浴加热酯化反应取代反应水解反应取代反应CH3COOH+C2H5OHCH3COOC2H5+H2O酯化水解酯化反应与酯水解反应的比较1.胆固醇是人体必需的生物活性物质，分子式为C27H46O。一种胆固醇酯的液晶材料，分子式为C34H50O2。合成这种胆固醇酯的羧酸是()

A.C6H13COOHB.C6H5COOH

C.C7H15COOHD.C3H7COOHB练习2．写出乙酸甲酯分别在酸性和碱性条件下水解的反应方程式。3．1mol阿司匹林(学名为乙酰水杨酸），结构简式为与足量的NaOH溶液反应，最多消耗NaOH的物质的量为()A．1mol B．2molC．3mol D．4molC4.1mol有机物与足量NaOH溶液充分反应，消耗NaOH的物质的量为（）A．5molB．4molC．3molD．2molCOOCH3CH3COOCOOHB5.现有分子式为C3H6O2的四种有机物A、B、C、D，且分子内均含有甲基，把它们分别进行下列实验以鉴别之，其实验记录如下：NaOH溶液银氨溶液新制Cu(OH)2金属钠A中和反应——溶解产生氢气B——有银镜产生红色沉淀产生氢气C水解反应有银镜产生红色沉淀——D水解反应——————则A、B、C、D的结构简式分别为：A：B：C：D：CH3CH2COOHCH3CH2OHCHOHCOOCH2CH3CH3COOCH3新知学习经典例题知能训练新知学习经典例题知能训练新知学习经典例题知能训练新知学习经典例题知能训练新知学习经典例题知能训练新知学习经典例题知能训练新知学习经典例题知能训练新知学习经典例题知能训练新知学习经典例题知能训练新知学习经典例题知能训练新知学习经典例题知能训练新知学习经典例题知能训练新知学习经典例题知能训练第二课时酯第三节羧酸酯羧酸分子羧基中的-OH被-OR′取代后的产物。某酸某酯(根据酸和醇的名称来命名)与饱和一元羧酸互为同分异构体（R可以是烃基或H原子，而R′只能是烃基,可与R相同也可不同)RCOOR′ORC-O-R′‖CnH2nO2四、酯1、定义2、命名3、通式【注意】1.除了醇与羧酸反应生成酯，醇与无机含氧酸如硝酸也能反应生成酯；2.无氧酸不能发生酯化反应。（1）CH3COOCH2CH3（2）HCOOCH2CH3（3）CH3CH2O—NO2（4）CH3COOCH2CH2CH3（5）C6H5COOCH2CH3酯的命名——“某酸某酯”乙酸乙酯甲酸乙酯硝酸乙酯乙酸丙酯苯甲酸乙酯方法：由酯推对应的酸、醇OR—C—O—R’+OHOR—C——O—R’OR—C—OHH—OR’H+自然界中的有机酯丁酸乙酯戊酸戊酯乙酸异戊酯CH3(CH2)2COOCH2CH3CH3(CH2)3COO(CH2)4CH3CH3CH3COO(CH2)2CHCH3（1）根据酸的不同分为：有机酸酯和无机酸酯。（2）根据羧酸分子中羧基的数目分为：一元酸酯、二元酸酯（如乙二酸