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第1章人体的内环境与稳态教材分析

课程教材研究所生物课程教材研究开发中心谭永平

一、教学目的要求

知识方面

说明稳态的生理意义。

情感态度与价值观方面

关注维持内环境稳态与健康的关系。

能力方面

初步了解建构概念模型的方法和意义。

二、教学内容的结构和特点

（一）教学内容的结构

（二）教学内容的特点

本章内容包括《细胞生活的环境》和《内环境稳态的重要性》两节内容。其中第1节可用1课时进

行教学，第2节可用2课时进行教学（其中实验1课时）。

本章题图由3张图片组成：边防战士在冰天雪地里巡逻、工人在炼钢炉前工作、抗洪战士在补充体

能；章引言则就这3种场景提出问题，引发学生思考。“内环境”比较抽象，教材从宏观方面引入，从外

在表象入手，以引起学生的学习兴趣。压图诗是本章的点睛之笔，具有统领全章内容的功能。

第1节《细胞生活的环境》包括体细胞生活在细胞外液中、细胞外液的成分、细胞外液的渗透压和

酸碱度、内环境是细胞与外界环境进行物质交换的媒介等内容。这些内容，是课程标准所规定的“说明稳

态的生理意义”的基础。教材并没有一开始就阐述“人体内环境”，而先放眼生命世界中“细胞生活的环

境”这样的广阔视角，在“问题探讨”中调动学生围绕单细胞和多细胞生物生活环境的差异展开讨论。对

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单细胞生物生活的环境有一定的了解，可帮助学生认识多细胞生物的细胞也需要与环境进行物质和能量交

换，从而能更好地理解它们的生存环境，并加深对生命世界的认识。

“体内细胞生活在细胞外液中”包含体液和内环境两个概念。内环境是核心概念，既包括了内环境

的定义，也包括组成内环境的各种细胞外液通过动态的有机联系形成统一整体。此外，本章后续学习内容

还进一步阐释了内环境的组成、内环境为什么要维持稳态等，到下一章还要继续阐释内环境为什么能维持

稳态。教材以“细胞为什么能在内环境中正常生活？”、“内环境与外界环境有哪些差别？”这样的问题，

引出细胞外液的组成和理化特性内容。

“细胞外液的成分”是学习细胞外液的渗透压和酸碱度的基础。这部分内容以血浆的化学成分为例

进行探讨。资料分析所提供的材料，比学生在初中曾经学过的相关内容更为详细，资料内容不要求学生记

忆，而是供学生分析细胞外液有哪些主要成分时参考。教材在这部分内容最后总结“细胞外液是一种盐溶

液，类似于海水。这在一定程度上反映了生命起源于海洋。”在“内环境”和“生物进化”这两个核心概

念之间建立了联系。

细胞外液的渗透压、酸碱度和温度，是内环境理化性质的三个主要方面。渗透压的概念比较难理解，

教材用的篇幅稍多，并且用旁栏思考题的形式，引导学生与日常生活经验相联系；pH的概念，教材用“学

科交叉”栏目引导学生联系化学知识；温度特点比较好理解，教材则用一句话带过。

内环境是细胞与外界环境进行物质交换的媒介，细胞与内环境之间进行物质交换的内容比较好理解。

内环境如何与外界环境进行物质交换的内容，则比较复杂，教材安排了一个思考与讨论活动，引导学生联

系初中所学过知识，经过讨论得到答案。教材正文后面还安排了与此有关的技能训练，让学生通过这个活

动，既练习、领悟构建概念模型的方法，又进一步理解有关知识内容。

《内环境稳态的重要性》是本章的重点内容，包括内环境的动态变化、对稳态调节机制的认识、内

环境稳态的重要意义等内容。“问题探讨”引导学生分析化验单上为什么每种成分都有一个变化范围，从

而