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养生知识题目及答案

一、选择题(单选)

1、下列哪类食物可以有效地降血脂，预防心脑血管疾病?（）[单选题]*

A、白菜

B、木耳(正确答案)

C、胡萝卜

2、刷牙的最佳时长是（）。[单选题]*

A、一分钟

B、二分钟

C、三分钟(正确答案)

3、下列食材中，哪种食物发芽后食用可导致食物中毒?（）[单选题]*

A、生姜

B、土豆(正确答案)

C、大蒜

4、烫伤后，家庭自救第一步为（）[单选题]*

A、马上用冷水浸泡或冲洗(正确答案)

B、马上涂药水

C、马上包扎

5、下列哪些食物有滋阴润肺的效果?（）[单选题]*

A、荔枝和苹果

B、西红柿和菠萝

C、雪花梨和银耳(正确答案)

6、当患口腔炎症疾病时，应用（）水漱口。[单选题]*

A、淡盐水(正确答案)

B、温水

C、矿泉水

7、下列肉类中，哪种被誉为“脂肪含量最低的保健肉”?（）[单选题]*

A、猪肉

B、鸭肉

C、兔肉(正确答案)

8、在给儿童补钙时，为了更好的吸收，必须同时（）。[单选题]*

A、补充维生素B类

B、补充维生素D或增加日照时间(正确答案)

C、补充维生素E

9、被动物咬伤后，应立刻（）．[单选题]*

A、去医院。

B、先用肥皂水和清水刷洗伤口，再去就医。(正确答案)

C、酒精消毒。

10、下列哪种食物对肠道传染疾病有很好的预防作用?（）[单选题]*

A、大葱

B、大蒜(正确答案)

C、花生

11、预防肠道传染病，下列做法不对的是:（）[单选题]*

A、生、熟切菜板一定要分开使用。

B、要多喝开水，不要喝生水。

C、可以多吃凉拌菜和生菜。(正确答案)

12、下类食物中那组可以有效地降低血脂和血压?（）[单选题]*

A、洋葱和芹菜(正确答案)

B、红薯和黄瓜

C、竹笋和菜花

13、柿子营养丰富，但不正确食用易引起肠梗阻，正确食用柿子的方法是:（）[单

选题]*

A、柿子不能饭后食用，不能与鸡蛋同食。

B、柿子不能空腹食用，不能与鸡蛋、白薯、香蕉同食。(正确答案)

14、胡萝卜素有利于身体健康，为了有利于更好的吸收胡萝卜素，下列关于胡萝卜

的正确食用方法是（）[单选题]*

A、清蒸胡萝卜

B、生吃胡萝卜

C、用油烹制胡萝卜(正确答案)

15、早餐十分重要，如长期不吃早餐对身体危害很大，易引起（）疾病。[单选题]

*

A、胆结石和胃炎(正确答案)

B、营养不良和低血压

C、肠炎和便秘

16、多吃下列哪组食物对头发有利（）[单选题]*

A、蜂蜜

B、黑芝麻、核桃等坚果类(正确答案)

C、肉、蛋、奶类

17、补充铁剂可以预防缺铁性贫血，下列哪组食物中含铁最高（）[单选题]*

A、鸡肉和米饭

B、豆腐和牛奶

C、菠菜和猪肝(正确答案)

18、以下食物中含钙最高的是（）[单选题]*

A、虾皮(正确答案)

B、苹果

C、牛肉

19、什么时间吃水果比较好?（）[单选题]*

A、饭前食用(正确答案)

B、饭中食用

C、饭后食用

20、下列关于洗头不正确的做法是:（）[单选题]*

A、晚上洗发，湿发入睡。(正确答案)

B、定期更换洗发水。

C、洗发过程中，按摩头皮。

二、判断题

21、用毛豆,黄豆及一些豆制品来取代部分肉类,能增加食物纤维,又可减少油脂，一

举两得。[判断题]*

对

错(正确答案)

22、吃饭应细嚼慢咽,最标准的用餐时间,约为一餐20分钟。[判断题]*

对(正确答案)

错

23、全脂牛奶、冰淇淋等虽然吃起来没有油腻感,但它却含有相当高的不可见脂

肪。[判断题]*

对(正确答案)

错

24、在输血过程中只有血型相同的人才能互相输血。[判断题]*

对(正确答案)

错

25、感冒是呼吸道传染病，甲型肝炎是消化道传染病。[判断题]*

对(正确答案)

错

26、一日三餐应是早吃少,午吃好，晚吃饱。[判断题]*

对

错(正确答案)

27、狗咬伤后及时注射狂犬疫苗是预防狂犬病最有效的手段。[判断题]*

对(正确答案)

错

28、苍蝇主要传播肠道传染病。[判断题]*

对(正确答案)

错

29、少吃高盐饮食是预防高血压病的一种有效方法。[判断题]*

对(正确答案)

错

30、生活作息正常,早睡早起多运动,多喝白开水,多吃蔬菜水果,可增加身体的抵抗

力。[判断题]*

对(正确答案)

错

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