TNMSP.MZB02.08-2023 蒙字标畜产品认证要求 策格(酸马奶).pdf

TNMSP.MZB02.08-2023 蒙字标畜产品认证要求 策格(酸马奶).pdf

  1. 1、本文档共8页,可阅读全部内容。
  2. 2、有哪些信誉好的足球投注网站(book118)网站文档一经付费(服务费),不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。
  3. 3、本站所有内容均由合作方或网友上传,本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺!文档内容仅供研究参考,付费前请自行鉴别。如您付费,意味着您自己接受本站规则且自行承担风险,本站不退款、不进行额外附加服务;查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档,您可以点击 这里二次下载
  4. 4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“版权申诉”(推荐),也可以打举报电话:400-050-0827(电话支持时间:9:00-18:30)。
查看更多

ICS67.100.01

CCSX16

NMSP

内蒙古标准发展促进会团体标准

T/NMSPMZB02.08—2023

“蒙”字标畜产品认证要求

策格(酸马奶)

NeiMengGuBrandCertificationrequirementsoflivestockproducts

—Chigee(koumiss)

2023-02-13发布2023-02-13实施

内蒙古标准发展促进会发布

T/NMSPMZB02.08—2023

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分:标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

本文件由内蒙古标准发展促进会提出并归口。

本文件起草单位:内蒙古自治区质量和标准化研究院、锡林郭勒职业学院。

本文件主要起草人:侯敏、贾向春、托娅、郭梁、毕超、张佶、韩绪言、王娜、吴玉苹、邢都林。

I

T/NMSPMZB02.08—2023

“蒙”字标畜产品认证要求

策格(酸马奶)

1范围

本文件规定了“蒙”字标畜产品策格(酸马奶)的认证要求、认证规则、程序和评价方法。

本文件适用于“蒙”字标畜产品策格(酸马奶)认证和监督管理。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中,注日期的引用文

件,仅该日期对应的版本适用于本文件;不注日期的引用文件,其必威体育精装版版本(包括所有的修改单)适

用于本文件。

GB/T191包装储运图示标志

GB2761食品安全国家标准食品中真菌毒素限量

GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量

GB5009.5食品安全国家标准食品中蛋白质的测定

GB5009.6食品安全国家标准食品中脂肪的测定

GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定

GB5009.86食品安全国家标准食品中抗坏血酸的测定

GB5009.225食品安全国家标准酒中乙醇浓度的测定

GB5009.239食品安全国家标准食品酸度的测定

GB6388运输包装收发货标志

GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则

GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则

GB29921食品安全国家标准预包装食品中致病菌限量

NY/T391绿色食品产地环境质量

NY/T472绿色食品兽药使用准则

DBS15/008食品安全地方标准蒙古族传统乳制品生产卫生规范

DBS15/011食品安全地方标准生马乳

DBS15/013食品安全地方标准蒙古族传统乳制品策格(酸马奶)

DB15/T1990蒙古族传统奶制品策格(酸马奶)生产工艺规范

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

策格(酸马奶)Chigee(koumiss)

以生马乳为原料,经倒搅、发酵后制成的pH值降低的蒙古族传统乳制品。

[来源:DBS15/013-20192.1]

4认证要求

4.1地域要求

内蒙古自治区行政区域内,生态环境良好、无污染马匹相对集中适合养殖的

文档评论(0)

hcmpvg + 关注
实名认证
内容提供者

该用户很懒,什么也没介绍

1亿VIP精品文档

相关文档