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中国古代瓷器的鉴赏与分析

结课论文

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中国古代瓷器的鉴赏与分析

一、中国古陶瓷的发展

商朝殷虚的遗址中挖出的陶片、陶罐包括很多种款式，有灰陶、

黑陶、红陶、彩陶、白陶，以及带釉的硬陶，这些陶器上的纹饰、符

号、文字与殷商时代的甲骨文和青器有密切的关系

商朝殷虚的遗址中挖出的陶片、陶罐包括很多种款式，有灰陶、

黑陶、红陶、彩陶、白陶，以及带釉的硬陶，这些陶器上的纹饰、符

号、文字与殷商时代的甲骨文和青器有密切的关系。青器的成本高只

能为贵族享用，广大民众的各种生活器皿只能采用陶器。因此可以了

解商代制陶工艺也得到普遍的发展，带釉的硬陶在这个时期已经出现

了，釉色青绿而带褐黄，胎质比较硬，呈灰白色⑴。

秦汉－古代的建筑多采用木料来架构，不易久存，所以一些伟大

的建筑，如秦代的阿房宫和汉代的未央宫，都无法完整保存下来，但

仍可在残存的废墟中发现瓦当及汉砖等遗物，藉以略窥古代建筑的规

模⑵。

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到了唐代，瓷器制作可为以蜕变到成熟的境界，而跨入真正的瓷

器时代。因为陶与瓷的分野，在乎质白坚硬或半透明，而最大的关键

在於火烧温度。汉代虽有瓷器，但温度不高，质地脆弱只能算是原瓷，

而发展到唐代，不但釉药发展成熟，火烧温度能达到摄氏一千度以上，

所以我们说唐代是真正进入瓷器的时代。唐代最著名的窑为越窑与邢

窑。

後周赵匡胤夺取政权，建立宋朝定都开封，历史上称为北宋。宋

代的陶瓷氏我国的鼎盛时期，「宋瓷」也是闻名世界。定窑、汝窑、

官窑、哥窑、钧窑为五大名窑，形制优美，高雅凝重，不但超越前人

的成就，即使後人仿制也少能匹敌⑶。

元代入主中原九十一年，瓷业较宋代为衰落，然而这时期也有新

的发展，如青花和釉里红的兴起，彩瓷大量的流行，白瓷成为瓷器的

主流，釉色白泛青，带动以後明清两代的瓷器发展，得到很高的成就。

我国的陶艺发展到了明代又进入一个新的旅程，明代以前的瓷器

以青瓷为主，而明代之後以白瓷为主特别是青花、五彩成明代白瓷的

主要产品，而景德镇更成为主要的窑厂，规模最大，一直延续明清两

代五、六百年而不衰，描写当时盛况为“昼间白烟掩空，夜间红焰烧

天”⑷。

清朝中国瓷器可谓登峰造极。数千年的经验，加上景德镇的天然

原料，督陶官的管理，清朝初年的康熙、雍正、乾隆三代，因政治安

定，经济繁荣，皇帝重视，瓷器的成就也非常卓越，皇帝的爱好与提

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倡，使得清初的瓷器制作技术高超，装饰精细华美，成就不凡，是悠

久的中国陶瓷史上最光耀灿烂。

清代陶瓷生产，除以景德镇的官窑为中心外，各地民窑都极为昌

盛兴隆，并得到很大的成就，尤其西风渐进，陶瓷外销，西洋原料及

技术的传入，受到外来影响，使陶瓷业更为丰富而多采多姿，也由於

量产及仿制成风，画院追求工细纤巧，虽有惊人之作，但少创意而流

於匠气。

福建省德化白瓷，莹白而带透明感，生产佛像相当有名。

清代中期，外销陶瓷发展出来的广彩，艳丽照人