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2024酒店服务员工作总结7篇
2024酒店服务员工作总结篇1
在今年抓“三标一体”6s管理的推行认证过程中,酒店召开了多次专题会,布置了不同内容的培训课,组织了一些验审预检等。这些大大促进并引导了酒店管理工作更规范地开展。同时,酒店引进国内外先进酒店成功经验,结合年初订立的管理目标和工作计划,酒店及各部门全年紧要抓了八大工作。
1、人员调整。酒店销售部划开前台等岗位,仅销售人员上半年就出名,是同规模星级酒店的2倍多。酒店总经理班子分析原因,关键是人,是紧要管理人员的责任。因此,酒店决断地调整了销售部经理,并将人员减至名,加强了留下人员竞争上岗意识和自动促销的工作责任心。
2、渠道拓宽。销售部原来分解指标因人而定,缺少科学依据。酒店下达的经营指标却难如期完成。针对上半年显现的缺少市场调研、合理定位、渠道划分种种问题,总经理班子在调整了部门经理后,研究通过了下半年度的“销售方案”。其中在原有协议公司、网络订房、上门散客仅三条自然销售渠道的`基础上,拓展加添了会展、团队、同行、会员卡等渠道,设渠道主管专人负责,并按各渠道客源应占酒店总客源的比例,相应地按比例分解指标。这样,一是划分渠道科学,二为分解指标合理,三能激励大家的工作责任心和促销的自动性,四可渐渐再次减员增效,五则明显促进了销售业绩的提升。
3、房提嘉奖。
为商务型特色酒店,以接待协议公司商务客人和上门散客为主,以网络订房、会展团队等为辅的营销策略,总经理班子参照同行酒店“房提”的一些成功经验,订立了对销售部前台接待人员按高出协议公司价售房后予以确定比例提成的嘉奖。这一房提嘉奖政策,极大地调动了前台接待员促销热诚和服务态度,使酒店上门散客收入由上半年万元升至下半年万元,升幅约为%。
4、窗口形象。销售部前厅除充分利用酒店予以的房提政策,加大促销力度外,还特别重视塑造酒店的窗口形象。其一,合理销控房间,保证酒店利益最大化。例如,在今年的车展、房展期间,合理的运作,保证客人的满意,也保证了酒店的最大利益,连续多天出租率超出100%,而平均房价也有明显的提高。其二,完善工作流程,确立各种检查制度。加强对前厅在接待结帐、交接班等工作流程上的修订完善,尤其是结帐时采用了“客人结算帐单”,减少了客人等待结帐的时间,变化了结帐的繁琐易错。加强主管的现场督导。通过加添主管去前台的月台时间,及时解决了客人的各种疑难问题,并对员工的微笑服务方面起到了检查督导作用。加强主管和领班的双检查工作。要求主管和领班对每天每班的户籍登记等检查并签字,加强主管、领班的责任心。今年户籍登记、会客登记、上网发送等无发生一起错登漏登现象。总之,前厅部在总经理的率领下,层层把关,狠抓落实,把握契机,高效推销,为酒店创下了一个又一个记录,上门散客由原来占客房总收入的%提高到%,最高日创收为元,最高日平均房价为元;全年接待客人万人次,接待外宾万人次。
5、投诉处理。销售部尤其前厅岗位,是酒店的门面岗位,也是客人咨询问题、反映情况、提出建议、投诉不满等较为集中的地方。本着“客人至上、服务第一”和“让客人完全满意”的宗旨,从部门经理到主管、领班,直至前台接待人员,除了能做到礼貌待客、热诚服务外,还能化解矛盾,妥当处理大大小小的客人投诉。一年来,销售部共接待并处理客人投诉约起,为酒店减少经济损失约元,争取了较多的酒店回头客。
另外,销售部按酒店总经理班子的要求,开始从被动销售到自动销售、从无序工作到有序工作、从低效谈判到中效谈判、从无市场调研分析等无基础管理到每月一次市场调研分析和客户送房排名等等,直接赢得了销售业绩的显著回升。下半年共创收万元,比上半年增额万元,增幅约为%。
2024酒店服务员工作总结篇2
20xx年即将过去,这一年是繁忙的一年,是辉煌的一年,酒店在上级领导的关怀支持下,在某某经理的正确领导下,通过全体员工齐心协力,勤奋工作,取得了巨大的成绩,入住率始终保持在90%以上,酒店业绩连创新高,在安全、卫生、服务等方面得到了相关的部门确定和客人的全都好评。我做为酒店的一名员工,通过自身的努力,也取得了不错成绩,多次被酒店评为优秀员工,受到嘉奖。
我紧要从以下四个方面做好本职工作的:
一、敬重领导,听从指挥
在平常的工作中,深刻领悟领导的意图,接受领导,听从布置,依照领导的要求去做,不推诿不扯皮,不耍小聪颖,工作上毫无怨言,任劳任怨。对于领导称赞嘉奖,能够正确对待,不骄不躁;对于领导指出工作中的不足之处能及时改正,不暴不弃。能够的完成领导交办的工作任务,常常受酒店及客房部经理的称赞。
二、遵规守纪,搞好服务
遵守酒店订立的各项规章制度,做到不迟到,不早退,定时上下班,处理好家庭和工作的关系,全年无请假记录,做到全勤上班。严格依照工作流程及领导要求
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