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茶艺师职业技能鉴定所考场设置标准--第1页

茶艺师职业技能鉴定所考场设置标准

一、编制说明

为促进职业技能鉴定所管理工作规范化、科学化,根据劳动保障部颁发的茶艺师国家职业标准

制定本标准以下配置情况是按30人以上/批的鉴定能力设置;

二、适用范围

本标准适用于设置茶艺师茶艺馆、餐饮以及茶叶销售等工作岗位初级五级、中级四级、高级三

级、技师二级、高级技师一级级别的职业技能鉴定所考场;

三、人员配置

一所长

负责鉴定所的全面管理工作;具有本专业中等技术职务或技师以上职业资格,大专以上文化程

度,从事本专业工作10年以上,熟悉职业技能鉴定有关政策和培训考核工作;

二副所长

协助所长管理鉴定所的日常工作;具有本专业中等技术职务或高级以上职业资格,大专以上文

化程度,从事本专业工作5年以上,熟悉职业技能鉴定有关政策和培训考核工作;

三工作人员

1．办公室人员：协助所长管理鉴定所的日常事务,承担职业技能鉴定考场的具体工作;具有大

专以上文化程度,熟悉职业技能鉴定考核工作;

2．考评人员：自有考评员不得少于3人;考评员要具有本专业高级以上职业资格,持有劳动部

门颁发的考评员资格证书;

3．考务人员：能熟练进行计算机操作,负责鉴定人员的报名、资格审查、考场安排、设备材料

准备、辅助考评员和监考员工作、考务档案管理和办证等工作;具有高中以上文化程度,熟悉本职业

技能鉴定工作;

4．设备维修、材料管理人员：负责技能鉴定所的设备、仪器仪表维修及材料管理工作;具有高

中以上文化程度,熟悉设备原理及使用,并持有相关专业职业资格证书;

5．财务管理人员：按财务管理规定配备;负责鉴定收费和日常账务管理工作;必须持有财务人

员资格证书;

四、管理制度

1．财务管理制度

2．鉴定工作规程报名、收费、鉴定、办证

3．岗位职责

4．档案管理制度

5．各种设备安全操作规程

6．考评员、考务员工作守则、考场规则

7．安全、保卫制度

8．设备、设施管理制度

9．其它有关管理制度

五、鉴定资料

一必备资料

1．国家职业标准；

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2．茶艺师考核大纲;

二相关资料

1．培训计划

2．指定教材

六、申报单位基本情况简况、经费来源、固定资产、规模

七、场地

1．办公用房不少于30平方米,桌椅、文件档案柜、保险柜、电脑、打印机、复印机、电话等

办公设备齐全;

2．理论鉴定场地：标准教室3间每间不少于50平方米,考场内配置至少40套课桌椅,讲台、

黑板等设施齐备,并有良好的照明和通风条件;智能化考试的理论试室内应配置至少30台考试用机

和3台备用考试机;

3．实操鉴定场地：有满足操作技能鉴定需要的场地,符合环境保护、劳保安全和消防等各项要

求;各级别技能实训场地的设备台、组数须同时满足30人/班,面积不少于150平方米/班;

八、设备的配置要求见茶艺师职业技能鉴定所设备配置规范：

评分规则:

1．本次标准对初级、中级、高级、的技能要求依次递进,部分设备高级别包括低级别的要求具

体见下列各级别表格中的说明;

2．每个鉴定级别的标准为100分,各级别的基本达标总分为70分,表格中每个设备的基本达标

分最低标准为该设备配分的60%;

茶艺师职业技能鉴定所设备配置规范

职业工种名称：茶艺师

国家职业资格五级、四级初、中级技能

鉴定鉴定配置和评分

项目内容设备名称型号规格单位数量要求配分自评分得分备注

办公办公办公用房大于30平方米间1必选3

条件用房

用品

配套桌椅自定套51

文件档案柜