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茶艺师考试模拟题+答案--第1页

茶艺师考试模拟题+答案

1、茶事服务中，()是茶艺师的一种礼貌语言。

A、文明用语

B、形象

C、茶事服务

D、专业知识

答案：A

2、红茶、绿茶、乌龙茶的香气主要特点是红茶甜香，绿茶板栗香，乌龙茶

()。

A、清香|

B、浓香

C、熟香

D、花香

答案：D

3、以下茶叶中不属于卷曲型茶的有()

A、西湖龙井|

B、甘露翠螺

C、碧螺春

D、珠茶|

答案：A

4、茶艺表演是以()向人们展示茶艺的魅力

A、茶的功用

B、音乐与舞蹈的结合|

C、表演的方式|

D、茶会的形式|

答案：C

5、()泡茶，汤色明亮，香味俱佳

A、自来水

B、古代雪水|

C、湖水|

D、河水|

答案：B

6、茶叶中的维生素()是著名的抗氧化剂，具有防衰老的作用

A、|

B、维生素

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C、|

D、维生素E|

E、维生素

F、维生素

答案：B

7、宗教茶艺的特点为气氛庄严肃穆,礼仪特殊,茶具古朴典雅,以“天人合

一()”为宗旨,并讲究修养心性,以茶释道

A、客来敬茶|

B、提高茶艺|

C、推广茶文化|

D、茶禅一味

答案：D

8、拟禽鸟之声的古典名曲是()

A、《彩云追月》|

B、《幽谷清风》

C、《空山鸟语》|

D、《阳关三叠》|

答案：C

9、白茶的香气特点是()

A、毫香|

B、花香

C、陈香|

D、蜜香|

答案：A

10、人们在日常生活中，从喝茶到()的上升是生理上需要到精神上满足的

上升。

A、品茶

B、将茶列为开门七件事之一

C、以茶代酒

D、喝茶到喝调味茶

答案：A

11、将()与茶乡民俗风情结合,并借助它来宣传,发展少数民族茶文化,会

取得更好的经济效益和社会效益

A、饮茶风俗|

B、古茶树|

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C、旅游|

D、品茶风情

答案：C

12、碧螺春外形的品质特点是()

A、外形细、圆紧、直、光、多白毫；内质清香，糖绿味浓|

B、外形匀整，条索紧结，色泽灰绿光润

C、外形扁平光滑，形如“碗钉”|

D、条索纤细、卷曲成螺、茸毛披露|

答案：D

13、下列适合制作绿茶的是()