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新零售市场中农产品包装设计研究

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陈立民苟潇冉

摘要：包装已经成为消费者选择产品的重要导向之一，好的包装设计往往能够迅速的形成消费者识别认知，分析农产品的包装设计现状，不再只把包装当作保护和携带产品的“容器”，新零售市场目前正在消费者当中打开市场，基于不同学者的研究，本文对新零售概念和新零售市场里的农产品包装设计有新的见解。从包装外化设计和储存方式中探求，怎么让农产品的包装设计帮助农产品产品在新零售市场中将其附加值有效传播、提高农产品形象和提升市场占有额，也可以让农产品的包装成为宣传当地文化行走的名片。在这个时代是面临很多机会的。

关键词：农产品包装设计;新零售市场;信息传播

：J524

：A

文章编码：1672-7053（2019）04-0090-02

Abstract：Packaginghasbecomeoneoftheimportantguideconsumerschooseproducts，goodpackagingdesignisoftenabletoquicklyidentifythecognitive，theformationofconsumerstotheanalysisofcurrentagriculturalproductpackagingdesign，notonlythepackagingasprotectionandcarryproductscontainer，anewretailmarketiscurrentlyopenthemarketofconsumers，basedontheresearchofdifferentscholars，inthispaper，thenewretailconceptandtheagriculturalproductpackagingdesignintheretailmarkethavenewinsights.Fromthepackagingdesignandstoragemode，howtomakethepackagingdesignofagriculturalproductstohelpagriculturalproductsinthenewretailmarkettoeffectivelyspreaditsaddedvalue，improvetheimageofagriculturalproductsandimprovemarketshare，alsocanmakethepackagingofagriculturalproductsbecomethenamecardtopromotelocalculture.Therearemanyopportunitiesinthisera.

KeyWords：Agriculturalproductpackagingdesign;Newretailmarket;Informationdissemination

1新零售市场概述

“新零售”提出者马云将其概括为：以用户体验为中心，利用大数据、智能等先进技术，实现线上线下加上物流深度融合的新零售业态。蒋亚萍和任晓韵（2017）指出新零售是依托互联网技术，通过线上线下融合、实现。线下店商+线上电商运营的新零售模式。新零售是创新传统零售方式，是线上、线下和物流再加上云计算、大数据、人工智能等创新技术复杂融合的新零售业态。其农产品电子商务交易额达到8000亿元，年均增速保持在40%左右[1]。所以新零售市场有其固有特殊的市场性质。

2我国互联网零售市场和农产品包装设计

2.1国家政策下的互联网零售市场

党的十八大以来，通过对2013年至2017年中央一号文件的梳理，可以看出这五年的中央一号文件中都提到要对发展农村电商、农产品电商的发展给予政策上的支持，尤其是2017年中央一号明确提出：“推进‘互联网+来带动现代农业的发展和运行”。而新零售市场作为农业产业新的零售终端，需要将农展产品的包装的包装重新定位，能够做到可以根据消费者对产品的提前预定，调整销售策略，提升渠道效率，降低成本。

2.2我国农产品包装的设计现状

因为我国的现代化农业和农产品包装设计进程较晚于欧美国家以及日本等发达国家，在面对中国农产品包装的现状，需要努力和改进的地方较多，有很包装上的不足。造成这样的因素也有很多，比如：（1）我国农产品深加工的能力较差。主要农产品中经过加工成为食品成品的仅占总产量的2%—3