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职工食堂整改措施

【篇一：员工食堂满意度调查及整改措施】

员工食堂满意度调查

为保障职工身体健康，维护职工的正当权益，为公司广大职工提供

卫生、洁净的就餐服务。近日对公司各部门作了一次“员工食堂满意

度调查”，调查结果表明大部分员工对食堂存在不满，且影响到员工

的稳定性，给我公司的工作和管理造成了一定的影响。目前员工反

映较集中的问题有：

1、食堂饭菜供应不足，质量不高，经常吃到剩菜；2、食堂饭菜单

一，饭菜价格太高且不统一；3、食堂先卖不好的菜，好菜留着最后

卖；4、食堂餐桌餐凳太脏，热水器水烧不开；

5、食堂工作人员不戴帽子、不戴口罩、不戴手套，卫生难以保证；

6、食堂招待饭菜质量不高，餐具太旧，餐桌打扫不干净；7、饭菜

卫生度不够（菜里经常有苍蝇）；

8、食堂开饭时间把控不严，不能自觉维护饭堂秩序。

根据以上问题，再结合我公司的情况，现提出以下整改方案，请公

司领导给予支持和配合：

1.食堂应确保饭菜质量，采购食物力求新鲜、便宜，不采购腐烂、

变质的食品和原料，剩饭剩菜要倒掉（可以养头猪--不知是否合适）。

2.食堂应丰富饭菜的种类和提高饭菜的质量。3.控制数量每人限量，

避免好菜不够，差菜过剩。

4.重视和加强卫生工作。厨房要有防蝇灭蝇措施；严防食物中毒和

疾病传染。餐厅要求定时打扫，做好保洁工作。食堂卫生区明确个

人，加强奖罚制度。

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5.食堂工作人员需佩戴口罩、帽、手套等卫生用品。

6.将招待餐改制自助形式，由定餐者确定人数、饭菜数量，在客户

就餐完毕后在食堂登记签字确认。

7.食堂应严格确立用餐时间制度并公示：如早餐7：00-7:30午餐

11:30-12:30晚餐5:30-6：00（如有特殊情况需提前知会炊事人员）。

食堂工作人员按时做好职工饭菜，无特殊情况严禁推迟开饭。

8.坚持勤俭节约的原则，节粮、节水、节电、节气，精打细算，降

低成本，提高饭莱质量。

9.根据食堂工作人员的工作情况达到满意以上的将由公司进行每月

200—300元的奖励。

根据整改措施制定员工测评标准（如下表）：

填写要求：1、每周下发各部门，由各部门讨论统一意见，实事求是

的填写。2、将不满意的一项标出不足之处，并提出整改建议。下

周餐谱

每天早上保证一个鸡蛋

就餐员工满意度测评表

得分：

同时食堂工作人员也对公司职工提出了建议：

1.爱护公物。食堂的一切设备、对放置在公共场所内的任何物件，

不得随便搬动或拿作它用。对无故损坏各类设备、食具者，要照价

赔偿。

2.职工在就餐后不要将剩饭倒在桌子上和水池里，要倒进泔水桶；

洗刷完毕，要把水笼头拧紧。

3.打饭与就餐过程中要保持良好的形象，严禁大声喧哗，严禁与食

堂工作人员吵闹，发现问题及时上报部门领导，合理处理。

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4.为了保持食堂有序的就餐秩序，请按先来后到的秩序排队打饭，

严禁插队。每次允许带一个人的饭菜；每人定量，严禁将食堂的饭

菜带出公司食用。希望公司职工能够无则加勉有则改之！职工按照

公司下发就餐秩序通知进行奖罚！

调查人：2011年6月10日

【篇二：xxxxx公司关于食堂整改的方案】

xxxxxx公司食堂整改方案

为了保障我公司食堂安全卫生，给广大员工提供优质的膳食，提高

食堂服务质量。近日，公司组织相关工作人员以调查表的书面形式

发放各车间，全面收集员工对食堂的反映情况，同时相关工作人员

对xxx厂的第一食堂和第二食堂进行实地检查，发现食堂卫生管理

存在一定安全隐患。通过调查员工的反馈意见，工作人员进行认真

梳理，归纳存在的主要问