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热点针对练9聚焦“糖类、脂肪和蛋白质的检测”试验
1.鉴定可溶性还原糖、蛋白质、脂肪所用试验材料较合理的一组是()
A.韭菜叶、豆浆、大豆 B.梨、鸡蛋清、花生子叶
C.西瓜、花生子叶、大豆 D.番茄、豆浆、花生子叶
2.分析下表,下列有关推想正确的是()
溶液
双缩脲试剂
碘液
斐林试剂
甲
+
-
-
乙
-
++
-
甲、乙混合
+
+
+
注:“+”显色,“++”显色更深;“-”不显色。
A.甲溶液含有淀粉 B.乙溶液含有还原糖
C.混合溶液不含淀粉 D.混合溶液含有淀粉酶
3.下列有关“检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质”试验的叙述,正确的是(
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