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热点针对练9聚焦“糖类、脂肪和蛋白质的检测”试验

1.鉴定可溶性还原糖、蛋白质、脂肪所用试验材料较合理的一组是()

A.韭菜叶、豆浆、大豆 B.梨、鸡蛋清、花生子叶

C.西瓜、花生子叶、大豆 D.番茄、豆浆、花生子叶

2.分析下表,下列有关推想正确的是()

溶液

双缩脲试剂

碘液

斐林试剂

++

甲、乙混合

注:“+”显色,“++”显色更深;“-”不显色。

A.甲溶液含有淀粉 B.乙溶液含有还原糖

C.混合溶液不含淀粉 D.混合溶液含有淀粉酶

3.下列有关“检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质”试验的叙述,正确的是(

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