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中班食品教育教案篇

第1篇

活动目标

1、了解中国关于传统食品饺子、粽子、月饼的知识。

2、萌发对中国传统食品文化的热爱之情。

3、懂得谦让、分享，能注意餐饮礼仪。

4、培养幼儿敏锐的观察能力。

5、探索、发现生活中的多样性及特征。

活动准备

1、视频《除夕的来历》、《粽子的来历》、《月饼的来历》

2、食品：饺子、月饼、粽子3、饺子粽子月饼图片、外国传统美

食图片若干4、盘子、筷子、擦手毛巾

活动过程

(一)导入：观看视频《除夕》

1、师：刚才你们看到了些什么?你们知道这一天叫什么?除夕。你

们知道除夕为什么要吃饺子吃团圆饭吗?

2、放视频：介绍除夕吃饺子的来历3、小结：原来吃饺子是表达

我们中国人辞旧迎新之际祈福求吉愿望的特有方式，我们幼儿园在迎

接新年的到来也会包饺子，回忆一下我们包饺子吃饺子的快乐时光吧。

4、出示图片(20xx年迎新年包饺子的图片)

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(二)介绍中国传统节日“吃”的文化

1、师：饺子就是我们中国的传统食品，知道什么叫做传统食品吗?

经过历史的洗礼，至今仍旧保留下来的食品为传统食品。

2、师：除了饺子还有什么呢?请看：出示“粽子”图片

3、师：你们喜欢吃吗?你们知道哪个节日会吃这个食品?你们知道

粽子的来历吗?

4、播放视频《粽子的来历》

5、小结：原来粽子有这样一个故事，这就是我们中国特有的食品，

它不仅只是用来吃的，而且它代表着一种含义。

6、我们已经知道了中国的两种传统食品了，那么你还知道中国的

哪些传统食品?(幼儿纷纷发言)引出月饼。

7、师：你们知道月饼的来历吗?为什么中秋节要吃月饼呢?

8、播放视频《中秋节月饼的来历》

9、小结：看完这个视频，你们知道月饼是怎么来的吗?看来我们

中国的传统食品文化还意义深刻。

(三)中国传统食物品尝和分享

1、师：没想到我们中国的食品背后这么丰富的故事吧，你们想不

想尝一尝?

2、出示食品，请配教老师把食品端过来，师：今天老师把它们带

到了现场，要和你们、和客人老师一起分享。

3、请幼儿自主选择食品并尝一尝，并提醒幼儿要与同伴、客人老

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师分享食品，也要注意卫生，吃之前用湿毛巾擦手。

4、小结：刚才我发现你谬去拿食品的时候表现的非常有礼貌，懂

得谦让，懂得分享，也很爱卫生，吃东西前后都会擦手吃完也会擦嘴

巴，这都值得老师表扬。

结束延伸

1、出示图片，简单介绍外国传统食品文化。

2、师：今天我们不仅了解了中国的几种传统食品，而且还品尝了，

平时，我也看见你们带了外国传统食品来幼儿园吃，那么回家后可以

要你们的爸爸妈妈告诉你们有关外国传统美食的故事。

第2篇

活动目标：

1、认识食品包装上的生产日期以及安全标志。

2、能仔细观察、分析哪些食品时安全的，哪些食奇在安全隐患。

3、在生活中增强食品安全意识，克制自己，少吃零食。

4、教育幼儿养成做事认真，不马虎的好习惯。

5、乐意胆地把自己的想法告诉家。

活动准备：

1、各种食品包装袋及瓶、罐。

2、霉变及变质的食品若干。

3、教学挂图。

活动过程：

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