1. 您所在位置：
  2. 网站首页
  3. 文档分类
  4. 高等教育
  5. 理学

长春理工大学2023-2024学年《食品化学》期末考试试卷（B卷）附参考答案.docx

长春理工大学2023-2024学年《食品化学》期末考试试卷（B卷）附参考答案.docx

    1. 1、本文档共7页，其中可免费阅读3页，需付费168金币后方可阅读剩余内容。
    2. 2、本文档内容版权归属内容提供方，所产生的收益全部归内容提供方所有。如果您对本文有版权争议，可选择认领，认领后既往收益都归您。
    3. 3、本文档由用户上传，本站不保证质量和数量令人满意，可能有诸多瑕疵，付费之前，请仔细先通过免费阅读内容等途径辨别内容交易风险。如存在严重挂羊头卖狗肉之情形，可联系本站下载客服投诉处理。
    4. 4、文档侵权举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
    查看更多

    长春理工大学2016-2017年度第*次考试试卷

    **科目模拟测试

    考试范围：xxx；满分：***分；考试时间：100分钟；命题人：xxx

    学校：__________姓名：__________班级：__________考号：__________

    题号

    一

    二

    三

    四

    五

    总分

    得分

    注意事项：

    1．答题前填写好自己的姓名、班级、考号等信息

    2．请将答案正确填写在答题卡上

    第I卷（选择题）

    请点击修改第I卷的文字说明

    评卷人

    得分

    一、单项选择题

    1．在食品生产中，一般使用（）浓度的胶即能产生极大的粘度甚至形成凝胶。

    A．0.25%

    B．0.25～0.5%

    您可能关注的文档

    最近下载

    文档评论（0）

    高等教育资源库 + 关注
    实名认证
    内容提供者

    有其他需求（大学全科），可以私聊

    咨询Ta 进入空间

    1亿VIP精品文档

    更多 >

    相关文档

    更多 >