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发酵罐的主要设计.docx

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    REF_Re\r\h0REF_Re\h1绪论

    PAGE31

    1绪论

    发酵罐设计前景

    21世纪的生物工程技术领域，生物反应器是主力军，各国科学家对于动植物和微生物的特性，在生产药物及其它产品上取得了很大的突破。

    其中技术比较领先的发酵工程，它的原理是运用微生物的生长特性，研制生产出人类生活中各类所需品，其中最方便有效的形式便是微生物细胞，所以，如今大多数的研究是对微生物进行研究。

    在生物反应过程里，发酵罐的地位很高，因为发酵罐可以为一些特定的酶提供合适的生长环境，使其能够发生特定的反应，发酵罐的主要结构有罐体、搅拌器、挡板、变

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