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题目
山东省生鲜农产品冷链物流现状研究
PAGEIII
山东省生鲜农产品冷链物流现状研究
摘要
伴随着经济社会的不断向前发展和农业经济发展水平进一步提高,生鲜农产品中含有多种营养成分已经成为人们平时饮食中必不可少的部分,其市场发展空间十分广阔。该产品具有易腐易变难保存的特点,对冷链物流的运行过程提出了更严格的要求,冷链物流产业的发展为确保鲜活农产品市场供需平衡提供了保障。山东省每年的农产品产量较去年相比都有大幅增加,从而越发引起了农户们的注意,但在流通等过程中不排除农产品浪费严重的现象出现,这就要求该省必须加快建设冷链物流行业,尽快建立起完整的冷链物流理论管理体系。
本研究
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