4.17 水沸腾（教学课件）四年级科学上册（青岛版）.pptx

小学科学青岛版青岛版四年级上册第四单元17水沸腾

1情境与问题2探究与发现3课堂小结目录4巩固练习应用与拓展5

1情境与问题水烧开时是什么样子的？

思考：观察水沸腾的现象，你发现了什么？

2探究与发现活动一：给水加热，有什么发现？

给水加热实验器材：温度计铁架台烧杯石棉网

测量水温的方法1.手拿温度计上端。2.将温度计下端漫入水中，不能碰到容器的底与壁。3.视线与温度计液面持平。4.在液柱不再上升或下降时读数（测量连续变化的温度时除外）。5.读数时温度计不能离开被测的水。

酒精灯的使用1.一定要在老师的指导下使用酒精灯。2.不能用燃着的酒精灯点燃其他酒精灯。3.熄灭酒精灯时要用灯帽盖灭，不能用嘴吹。

探究问题1.给水加热的过程中，温度是怎样变化的？有哪些现象？2.水烧开后，继续加热2?3分钟，温度会怎样变化？有哪些现象?

实验步骤1.在烧杯里放入适量水，将烧杯放在石棉网上，然后把温度计插入水里。2.把酒精灯点着，给烧杯加热。3.边观察边记录。4.做好实验后，把器材整理好。

时间/min0123456789温度/℃当水温升高到90oC时，每隔１分钟记录一次温度计示数，直到水沸腾3分钟后停止读数。

观察水的沸腾现象观察阶段水在沸腾前水在沸腾时气泡温度由大变小逐渐升高由小到大保持不变

实验现象1.水温在60℃以下时，随着水温不断升高，杯底上气泡越来越多，有少量气泡上升。2.水温在60℃～90℃之间时，杯底气泡逐渐减少，气泡上升逐渐加快。3.在90℃～100℃之间时，小气泡上升越来越快。4.水在沸腾时，大量气泡迅速上升，温度在100℃不变。5.移走酒精灯，沸腾停止。

认识沸腾曲线：（1）AB段物质处于液态，表示液体吸热升温过程。（2）BC表示液体过程，继续吸收热量，温度保持不变。BcA

水加热到一定温度时，会迅速产生大量气泡，并不停地翻腾起来，这种现象叫做沸腾。冷水变热的过程是先快后慢，等水到达一定的温度后，温度会保持相对稳定。水烧开后，继续加热，温度不再升高。

说一说，这节课你都学到了什么？3课堂小结水沸腾一知道沸腾是水受热超过一定温度时发生的剧烈的汽化现象，沸腾的过程中水的温度不再发生变化。二能在观察的基础上全面准确地描述水沸腾时的现象。

一、我会填4巩固练习1.借助图标对数据进行记录、整理和分析，就是在（）。2.水加热到一定温度时，会迅速产生大量（），并不停地（）起来，这种现象叫做（）。3.一般情况下，当温度上高到（）℃时水会沸腾。4.在“观察水的沸腾”实验中，沸腾前对水加热，水的温度（），当水沸腾时，水中气泡在上升时（）。5.熄灭酒精灯时要用（）盖灭，不能用（）吹。处理信息100气泡沸腾翻腾升高由小变大灯帽嘴

二、单选题1.关于水的沸腾，下列说法正确的是（）A、水沸腾时，水面有少量气泡产生B、水沸腾时温度保持不变C、水沸腾时出现大量的“白汽”是水蒸气2.当水沸腾后，继续加热，水的温度会（）A.持续上升B.不变C.下降3.水沸腾后，如果关掉火源，会出现的现象是（）A.水中的气泡变少了B.水持续沸腾C.水上的白气消失了4.当水沸腾的时候，水中会出现（）A.白雾B.什么也不会出现C.气泡CBBA

三、判断题1.在喜马拉雅山的山顶和山脚下烧水，水的沸点都是100℃。()2.水沸腾时测得温度为100°C，继续加热，水温会持续增高。()3.借助图表对沸腾现象进行记录、整理和分析，就是在处理信息。()4.水的沸点在任何的情况下都是100摄氏度。()5.水在被加热的过程中，质量发生了变化，体积没有发生任何变化。()××√××

四、简答题水烧开后，继续加热2-3分钟，温度会怎样变化？有什么现象？水温度不再升高，水会不停的翻滚，烧杯里的水不断的减少。

5应用与拓展在高山的山顶和山脚下烧水，水沸腾时的温度一样吗？查阅资料，了解一下吧！

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