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苏教版科学三年级上《食物的旅行》说课稿--第1页
苏教版科学三年级上《食物的旅行》说课稿
科学《食物的旅行》说课稿
开始：各位老师大家下午好！今天我将要说课的课题是《食物的
旅行》。
一、说教材
本单元的内容是呼吸与消化，本节课在内容上与之前的课程并无
衔接，内容上涉及消化系统，这部分知识比较抽象，人摄取的食物必
须通过消化器官对食物中的营养成分加以消化，才能吸收养料供养身
体，维持生长、发育、代谢、修补等生命活动。因此，在学习了食物
的营养和合理搭配食物之后，指导学生认识自己的消化器官，懂得消
化器官保健的常识，养成良好的饮食习惯，对学生健康生活与成长十
分重要。针对小学生的认知水平和实际需要，本课重在指导学生了解
食物在人体内的消化过程。
二、说学情
食物的消化，对学生来说，这是一个既熟悉又陌生的话题。说熟
悉，是因为我们每天都要吃大量的食物，也知道食物里有我们需要的
能量。但到底哪些器官参与了食物消化，它们在消化过程各起什么作
用，食物到底是按怎样的顺序被消化、吸收的，对学生来说是很含糊
的。因为这些器官都在人体内，不能直接观察到，平时也很少真正去
关注。
有点知道但知道的很少，没有去关注不表示不想关注，这是我们
组织教学的良好契机。为了激发学生的探究兴趣，同时结合学生的认
知基础，我采用了模拟实验、资料讲解、
观看视频、开展游戏等方法展开本课教学。
三、说教学目标
根据科学课程标准，制定思维目标。
科学知识：
1．知道并能指认人体的主要消化器官，知道其功能，了解消化过
程。
苏教版科学三年级上《食物的旅行》说课稿--第1页
苏教版科学三年级上《食物的旅行》说课稿--第2页
2．知道消化道运送食物的方式是蠕动。
3.知道消化器官的保健常识。
科学探究：
1．能在已有经验的基础上，制出食物消化过程图，并能在不断认
识的过程中，对自己画的食物消化过程图进行补充完善。
2．通过查阅资料，了解有关食物在体内消化的过程，对照资料能
够完善自己对人体消化器官的认识。
科学态度：
1．能在好奇心的驱使下，在反复观察、研究中完善认识。
2．愿意在独立思考的基础上，与他人分享研究结果，合作交流。
四、说教学重难点
教学重点
知道并能指认人体的主要消化器官，知道其功能，了解消化过程。
教学难点来
能在已有经验的基础上，制出食物消化过程图，并能在不断认识
的过程中，对自己画的食物消化过程图进行补充完善。
五、说教学法
1、教法：
在科学教学中，教师通过语言描述、实物演示、知识渲染等手段
创设课堂的教学情景，小学生们大都具有很强的好奇心，但自制力和
理解力相对较差，通过丰富的情感体验和社会实践，使学生大胆表现
自己认识世界，我尝试采用如下教学法：
（1）想象法：通过教师巧妙的介入，引导学生在大自然中感知植
物的特点。
（2）表现法：通过感知，使学生产生强烈亲身体验和浓厚的学习
兴趣，大胆的表现对事物的了解。
（3）实践法：通过教师有效的引导和亲身的体验，让学生通过感
情去亲身实践。
（4）探究法：激发学生的思维活动，让学生自主学习，主动探究，
充分发挥学生的主动
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