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目录

第一章自动咖啡机的简介1

1.1自动咖啡机的概述1

1.2自动咖啡机的产生和发展1

1.3自动咖啡机特点2

第二章咖啡机控制的程序设计3

2.1系统控制要求3

2.2搅拌电机的选用3

2.3咖啡机示意图4

2.4I/O分配5

2.5外部接线5

2.7主电路6

2.6程序说明及梯形图8

小结9

参考文献9

致谢10

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自动咖啡冲调机的电气控制系统设计

自动咖啡冲调机的电气控制系统设计

【摘要】本文介绍了自动咖啡机的基本原理以及工作流程，然后以一次交易过程为例，把交易过程分成几个程序块，

然后分别对程序块进行编程。具体说明了可编程序控制器在自动咖啡机中的作用。程序涉及到了自动咖啡机工作的绝

大部分过程。利用PLC控制的自动咖啡机提高了系统的稳定性，保证自动咖啡机能够长期稳定运行。

【关键词】自动咖啡机可编程序控制器梯形图

第一章自动咖啡机简介

1.1自动咖啡机的概述

PLC即可编程控制器（ProgrammableLogicController）,是指以计算机技术为基础

的新型工业控制装置。其定义是：一种数字运算操作的电子系统，专为在工业环境应用而

设计的。它采用一类可编程的存储器，用于其内部存储程序，执行逻辑运算，顺序控制，

定时，计数与运算操作等面向用户的指令，并通过数字或模拟式输入/输出控制各种类型

的机械或生产过程

自动咖啡机，或称为水量自动型咖啡机，内部装有电子控制系统，用来控制每杯的水

量。这一复杂的系统使得在制作一杯咖啡时能决定何时中断水流。最简单、最常见的破坏

浓缩咖啡的途径是让过多的水穿过咖啡粉，从而导致过量提取。这一水量监控装置极大地

降低了不良制作的风险。此类咖啡机已成为酒店和大型咖啡厅的首选。

自动咖啡机本身特点∶没有什么风险性，投资少，利润高，方便管理；对消费者来说，

价格便宜，方便，快捷；各种饮品口味好，味道独特有市场吸引力；24小时的经营模式最

大限度的给投资者带来更大的效益；不同的场所可以选择不同的机型起到一个更人性化的

服务；设备适用场所广泛各种∶学校，写字楼，商场，超市，银行，车站，休闲场所，娱

乐场所……..均可放置。自动咖啡机价格品牌比较广，价格不一，可满足不同阶层人的需

求

1.2自动咖啡机的产生与发展

西元二十世纪初，住在意大利拿坡里附近的一位“急性子工程师”，因为对滴漏

煮咖啡的时间过长感到不耐烦，所以在等待时间想出一个方法，以高温，高压的方式

煮咖啡以缩短时间，于是发明了全世界独一无二的意大利咖啡快速调理，Espresso

也开始风行。

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