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一、瘤胃内容物的采取

采取瘤胃内容物最简便的办法是，当动物反刍时，借食团随食管逆蠕动送至口腔之际，

检查人员突然打开口腔，一手抓住舌头向外拉，另一手伸入舌根部，即可将瘤胃内容物收集

在手掌中。然而这种方法仅对健康牛奏效，且每次采取的数量有限。在临床上，常用胃管吸

引法。

经口或鼻插入胃管，到达食管瘤胃口时，感到有一定的抵抗，此时再继续送入

50—80cra，按上电动(或手压式)胃液吸引器，即可吸出瘤胃内容物。也可在左肷部用消毒

后的长针头，穿刺吸取瘤胃内容物。

为检验采样的数量，一般吸取100—200m1即够用。所采胃内容物，用四层纱布过滤后，

及时送化验室进行检验。

二、酸碱度的测定

1.方法：可用广泛pH试纸测定，也可用酸度计测定。

2.正常值：瘤胃pH一般在6.0—7.0之间。

3.临床意义：pH在4.0—6.0时，为乳酸发酵所致，常见于过食精料引起的瘤胃酸中毒症。

pH在5.0以下时，多数微生物及纤毛虫死亡，发生严重消化障碍。pH在8.0以上时，可认为

由于蛋白质给予过多，引起消化障碍。在前胃弛缓时，pH值也升高。

三、发酵试验

1.方法，取滤过胃液50.0ml，加入葡萄糖4000mg，置于糖发酵管内(该管为一U字形管，

右端有一膨大部，左端有m1刻度数)，在37℃恒温箱中放置60min以上，读取产生气体的毫

升数。

2.正常值c健康牛羊的糖发酵试验，60min时气体量为1—2m1，甚至可达5—6m1。

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3.临床意义：健康牛羊的瘤胃内，由于微生物的作用发酵产气，通过嗳气而排出，所产

生的气体，主要为二氧化碳(占65％左右)。在营养不良，食欲缺乏，前胃弛缓以及某些全身

性发热性疾病时，瘤胃内的微生物活动减弱或停止，使糖发酵能力减低，气体的体积常在

lml以下。据测定，黄牛患前胃弛缓时，24h的发酵气体为0.5ml左右。

四、乳酸含量的测定

瘤胃液乳酸的测定，应先按前述胃液乳酸的定性检查有无乳酸，需要定量时，可用比

色法或气相色谱法定量，现介绍光电比色法如下。

(一)原理用钨酸钠除去胃液中的蛋白质，用硫酸铜和氢氧化钙处理，以除去胃液中的

葡萄糖和其他干扰物质，所得溶液与浓硫酸共热，使乳酸变成乙醛，然后在铜离子的存在下

使与对羟基联苯起反应生成紫红色，用比色法进行测定。

(二)试剂

1.钨酸溶液，配制75mm01／L硫酸及2.2％钨酸钠溶液分别保存。临用时二者等量混合。

2.20％硫酸铜溶液：称取结晶硫酸铜(CuSO•5HO)20.0g，加蒸馏水约70m1，加热溶解后，

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补加蒸馏水至100.0ml。

3.1％硫酸铜溶液，取20％硫酸铜溶液10.0ml，加蒸馏水稀释至200.0ml。

4.氢氧化钙粉(分析纯)：分装成每包200mg，保存于干燥器中备用。

5.硫酸：化学纯硫酸。

6.对羚基联苯溶液：称取对羟基联苯1.5g，用0.5％氢氧化钠溶液加热溶解，再以0.5％

氢氧化钠溶液稀释至100.0ml。

7.乳胶标准液(1m1=lmg)：称取无水乳酸锂106.5mg,溶于蒸馏水50ml中，加0.5mol／L

硫酸20.0ml，再加蒸馏水至100.0ml，