精品解析：浙江省浙江省强基联盟2023-2024学年高一12月月考生物试题（解析版）公开课教案教学设.docx

第PAGE1页/共NUMPAGES1页

浙江强基联盟2023学年第一学期高一12月联考

生物学试题

一、选择题（本大题共25小题，每小题2分，共50分。每小题列出的四个备选项中只有一个是符合题目要求的，不选、多选、错选均不得分）

1.维生素D合成障碍会影响某种无机盐的吸收，进而导致人体身材矮小、骨骼弯曲。这种无机盐是（）

A.I- B.Ca2+ C.Na+ D.Fe2+

【答案】B

【解析】

【分析】无机盐主要以离子的形式存在，其生理作用有：（1）细胞中某些复杂化合物的重要组成成分，如Mg2+是叶绿素的必要成分。（2）维持细胞的生命活动，如Ca2+可调节肌肉收缩和血液凝固，血钙过高会造成肌无力，血钙过低会引起抽搐。（3）维持细胞的酸碱平衡和细胞的形态。

【详解】维生素D是脂质的一种，能够促进人体肠道对钙和磷的吸收，其中该立足不足会导致人体身材矮小、骨骼弯曲，B符合题意。

故选B。

2.“水波蛋”是一种较普遍的家常菜，烹制过程中鸡蛋含有的大量蛋白质在高温下变性凝固。造成鸡蛋蛋白质凝固的主要原因是（）

A.氨基酸被分解

B.肽键发生断裂

C.氨基酸连接方式被改变

D.多肽的空间折叠被破坏

【答案】D

【解析】

【分析】蛋白质的变性：受热、酸碱、重金属盐、某些有机物（乙醇、甲醛等）、紫外线等作用时蛋白质可发生变性，失去其生理活性。

【详解】ABC、高温不会使氨基酸分解，氨基酸连接的方式是经过脱水缩合形成肽键，而高温不会破坏肽键，也没有改变氨基酸的连接方式，ABC错误；

D、蛋白质凝固是由于在高温下进行烹饪，而高温可使蛋白质变性失活，导致多肽的空间折叠被破坏，D正确。

故选D。

3.篮球是一项广受欢迎的运动，运动过程中需要消耗大量能量。下列说法正确的是（）

A.消耗的能量可由葡萄糖直接提供

B.运动过程中ATP含量明显增加

C.运动过程中产生ATP的速率加快

D.ATP脱去两个磷酸基团提供能量

【答案】C

【解析】

【分析】ATP又叫腺苷三磷酸，其结构式是：A-P～P～P；A-表示腺苷、T-表示三个、P-表示磷酸基团。“～”表示特殊的化学键。ATP是一种含有特殊的化学键的有机化合物，它的大量化学能就储存在特殊的化学键中。ATP水解释放能量断裂的是末端的那个特殊的化学键。ATP是生命活动能量的直接来源，但本身在体内含量并不高。ATP来源于光合作用和呼吸作用，场所是细胞质基质、叶绿体和线粒体。

【详解】A、ATP是直接的能源物质，细胞内绝大多数需要能量的生命活动都是由ATP直接提供的，A错误；

BC、ATP在细胞内含量很少，同时保持相对稳定，所需要的大量的ATP依靠ATP与ADP的快速转化来提供，B错误、C正确；

D、ATP脱去一个磷酸基团生成ADP的过程提供能量，D错误。

故选C。

4.1克油脂在体内完全氧化产生约39kJ的能量，而1g糖类却只产生约17kJ。下列叙述正确的是（）

A.油脂的密度高于糖类，所以含能量更多

B.油脂中的氧原子比例多于糖类，所以含能量更多

C.因含能多且不亲水，油脂比糖类更适合作为贮能物质

D.人体将食物中吸收的糖类转化成油脂，体重会增加

【答案】D

【解析】

【分析】油脂（脂肪）是由三分子脂肪酸与一分子甘油发生反应而形成的，作用：①细胞内良好的储能物质；②保温、缓冲和减压作用。

【详解】AB、相对而言，油脂的密度较小，由于油脂（脂肪）中氧原子比例低于糖类，而C和H比例高于糖类，所以含能量更多，AB错误；

C、油脂（脂肪）疏水，而糖类亲水，前者在细胞中所占体积小，在相同情况下能够储存更多的能量，故更适合作为储能物质，C错误；

D、当糖类摄入过多时，人体将食物中吸收的糖类转化成油脂，体重会增加，D正确。

故选D。

5.如图为动物细胞质膜结构模式图，A、B、C、D分别代表膜上的不同成分。下列叙述错误的是（）

A.成分A能促进外部环境中的水进入细胞

B.成分B能用于细胞间互相识别

C.成分C能帮助极性分子和离子进入细胞

D.成分D是胆固醇，可以调节膜的流动性

【答案】A

【解析】

【分析】图为动物细胞质膜结构模式图，其中A为磷脂，B为糖链，C为通道蛋白，D为胆固醇。

【详解】A、成分A为磷脂，属于脂质，为非极性物质，会阻碍外部环境中的水进入细胞，A错误；

B、成分B为糖蛋白上的糖链，能用于细胞间互相识别，B正确；

C、成分C为通道蛋白包括水通道蛋白和离子通道蛋白，极性分子溶于水，通道蛋白能帮助极性分子和离子进入细胞，C正确；

D、成分D是胆固醇，可以调节膜的流动性，在温度较高时，胆固醇可以降低膜的流动性。在温度较低时，又可以提高膜的流动性，D正确。

故选A。

6.餐饮店烹饪牛肉时经常会加入嫩肉粉，其主要成分是木瓜蛋