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第31届中国化学奥林匹克(决赛)实验试题

CCHD

2017年11月126日深圳

实验指南:

请在实物开始前仔细阅读实验试题和实验报告的内容。

1.实验时间:09.30-14.00.迟到超过30分钟不得进入实验室。开考后1小时

内不得离开实验室。

2.开始实验前，必须在实验报告每业的页眉写上座位号，

3.实验试题和实验报告均已分别装订成府，不得拆开，

4.不得带任何纸张进入实验室。附草稿纸1张。收回但不作为评判依据。

5.禁止在实验室内饮食。

6实验全程须穿无任有标记的实验服，佩戴防护眼镜。过肩长发须束起或戴防护

帽盖住。若不佩戴防护康镜进行实验。将予以警告，若再次犯规，将失去参你资

格。

7.实验考试期间严禁交谈，若要离开实验室须经监与老师同意，由专人引导去、

回。

8.天平宽更离实验室较远，称量物品途中务必小心。

9.务仍将废弃物例入指定的回收容器中。

10严格遵守实验安全操作规测。一旦发生安全事故。须立即报告监考老师。因

个人操作错误而引起安全事故者，需按规定扣分(见“特别提示”③).

11.若因个人原因导政合成实验失败，可自行决定是重做，若重做，需按评分标

准扣除相应分值(参见“特别提示”⑨)

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12.若因他人原因导致合成实验失败，允许重做，且不扣除索要新试剂、原料、

器材及损杯器材分数，并重新计时，

13.所有实验记录及问题解答一律填写在实验报告的指定位置，写于其他位置无

效。若需改动原始记录，须经监考老师签名确认。

14.实验结束后，将实验试题、实验报告、合成产品和薄层层析硅胶板一并交给

监考老师，记录实验完成时间，监考老师须在实验报告上签名。营员需用油性笔

在合成产品袋上写上考号。

15最后，清洗仪器，整理台面(不计入考试时间)，经监考老师许可后，方可离开

实验室。由工作人员引导至食堂就餐。

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实验一香草酸的合成

1.实验内容

香草提取物约含20种物质，主要是香草醛，4-羟基苯甲醛、香草酸和4一羟基

苯甲酸。其中香草醛是目前世界上用量最大的香精香料，它可以通过成熟的工业

方法大量制备，香草酸是香草醛的氧化形式，它在食品、红酒、医药等领域有着

广泛的应用。在生物体中，廉价易得的香草醛可通过酶催化反应转化成有高附加

值的香草酸，但这类反应时长多按天计算。研究发现，在氧化银和过量碱的存在

下，香必醛可简便快捷地转化为香草酸，本实验即利用此法合成香草酸:

2.实验步骤

(1)100mL圆底烧城中加入2.45g的硝酸银(塑料管中)固体，12.5mL去离子水，

在磁力搅拌下加入13.5mL氢氧化钠溶液(6.0molL),继续搅拌5分钟。

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（2）将混合物加热至55—60°C(水浴加热。注：已准备好温度高于60°C的

热水)，通过固体加料漏斗将高心管内2.0g原料V(香草醛)加入圆底烧瓶，继

续搅拌30分钟。停止加热，结束反应。减压抽滤(双层滤纸).用少量去离子水洗

涤，将滤液转移至250mL烧杯中。

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