普通微生物学--周德庆--第三版-复习重点.pdfVIP

普通微生物学--周德庆--第三版-复习重点--第1页

普通微生物学周德庆第三版考试复习重点

2013-2014海洋大学生技和环科

绪论

微生物:微生物是形体微小、单细胞或个体结构简单的多细胞、或无细胞结构，用肉眼看不见或

看不清的低等生物的总称。

微生物学:微生物学是一门在细胞、分子或群体水平上研究微生物的形态构造、生理代谢、遗传

变异、生态分布和分类进化等生命活动基本规律，并将其应用于工业发酵、医药卫生、生物工

程和环境保护等实践领域的科学，其根本任务是发掘、利用、改善和保护有益微生物，控制、

消灭或改造有害微生物，为人类社会的进步服务。

柯赫氏法则：用琼脂配制对分离细菌十分有效的固体培养基（须先灭菌），以划线方式进行样

品稀释，从而轻而易举地在琼脂平板上获得某一微生物的纯种培养。

3、微生物共有哪五大共性？其中最基本的是哪一个？为什么？

五大共性：①体积小，面积大；②吸收多，转化快；③生长旺，繁殖快；④适应强，易变异；

⑤分布广，种类多。其中最基本的是体积小，面积大；原因：由于微生物是一个如此突出的小

体积大面积系统，从而赋予它们具有不同于一切大生物的五大共性，因为一个小体积大面积系

统，必然有一个巨大的营养物质吸收面、代谢废物的排泄面和环境信息的交换面，并由此而产

生其余4个共性。

8.试述微生物的多样性。

答：①物种的多样性，②.生理代谢类型的多样性,③.代谢产物的多样性,④遗传基因的多样性⑤生态

类型的多样性

第一章原核生物的形态、构造和功能

革兰氏染色法：

肽聚糖：是真细菌细胞壁中特有成分，由N-乙酰胞壁酸和N-乙酰葡萄胺组成。

缺壁细菌：在自然界或在实验中某些细菌进行自发突变，不能合成胞壁。主要包括L型细菌、

球状体、支原体和原生质体。

L型细菌：在实验状态或宿主体内发生自发突变形成遗传性稳定的细胞壁缺损菌株。

异染粒：可用墨蓝或TTC染成紫色，是无级机磷酸的聚合物。

羧酶体(羧化体)：存在于一些自养菌细胞内的多角体或六角形内含物。

糖被：包被于某些细菌细胞壁外的一层厚度不定的透明胶状物质。

荚膜：是糖被的一种形式，含水量高，经脱水和特殊染色后可在光镜下看到。

1/14

普通微生物学--周德庆--第三版-复习重点--第1页

普通微生物学--周德庆--第三版-复习重点--第2页

{问}图示G+细菌和G-细菌细胞壁的主要构造，并简要说明其异同。

答：G+细菌的细胞壁厚度大，主要含肽聚糖和磷壁酸。肽聚糖由肽（肽桥和四肽尾）和聚糖

（N-乙酰葡萄胺和N-乙酰胞壁酸）组成，磷壁酸主要成分为甘油磷酸或核糖醇磷酸。G-细菌的

细胞壁厚度较薄，层次较多。其肽聚糖藏在外膜脂多糖层内，外膜为G-细菌的细胞壁特有构造。

在G-细菌中，其外膜与细胞膜间的狭窄空间成为周质空间。

{问}革兰氏染色机制？

答：步骤：结晶紫染色、碘液媒染、95%的乙醇脱色、红色染料复染。

机制：由于其细胞壁化学成分不同，导致脱色能力不同。G+由于细胞壁后，肽聚糖交联

致密，遇脱色剂乙醇（或丙酮）处理时，因失水而使网孔缩小，再加上不含类脂，故乙醇处理

不会溶出缝隙，因此能把结晶紫与碘的复合物留在壁内，保持其紫色；G-细菌细胞壁薄，外膜

层类脂含量高、肽聚糖层薄和交联度差，遇脱色剂后，以类脂为主的外膜溶解，这时薄而松的

肽聚糖网不能阻挡结晶紫与碘复合物溶出，褪为无色。这时再经红色染料最终染为红色。

{问}什么是菌落？讨论微生物的细胞形态与菌落形态间的相关性及