发酵罐设计说明书.doc

目录

TOC\o1-5\h\z前言 1

\oCurrentDocument第一章、概述 2

1.1、 我酸 2

1.2、 賊酸的新工艺 2

\oCurrentDocument1.3、 机械搅拌通风发酵罐 3

\oCurrentDocument1.3.1、 通用型发酵罐的几彳可尺寸比例 3

1.3.2、 罐体 3

\oCurrentDocument133、搅拌器和挡板 3

1.3.4、 消泡器 4

\oCurrentDocument1.3.5、 联轴器及轴承 4

\oCurrentDocument126、变速装置 4

1.3.7、通气装置 4

138、 轴封 5

139、 附属设备 5

\oCurrentDocument第二章、设备的设计计算与选型 5

\oCurrentDocument2.1、 发酵罐的主要尺寸计算 5

\oCurrentDocument2.1.1、 圆筒体的径、高度与封头的高度 5

2.1.2、 圜筒体的壁厚 7

\oCurrentDocument2.1.3、 封头的壁厚 7

2.2、 搅拌装置设计 8

2.2.1、搅拌器 8

222、搅拌轴设计 8

2.2.3、电痕率 10

\oCurrentDocument2.3、冷却装置设计 10

2.3.1、 冷却方式 10

\oCurrentDocument2.3.2、 冷却水耗臺 10

\oCurrentDocument2.3.3、 冷却管组数和管径 12

\oCurrentDocument2.4零部件 13

2.4.1人孔和视谯 13

2.4.2接管口 13

243、梯子 15

2.5?体重 15

2.5?

体重

15

16第三章、计算结果的总、结

16

第三章、计算结果的总、结

16

2.6支座的选型

17

17

蹄总结

TOC\o1-5\h\z\oCurrentDocument附录 18

\oCurrentDocument符号的总结 18

\oCurrentDocument参考文献 20

生物工程设备课程设计任务书

―、课程设计题目

”1000计的机械搅拌发酵罐”的设计。

二课程设计容

1、 设备所担负的工艺操作任务和工作性质,工作参数的确定。

2、 容积的计算,主要尺寸的确定，传热方式的选择及传热面积的确定。

3、 动力消耗、设备结构的工艺设计。

三、课程设计的要求

课程设计的规模不同,其具体的设计项目也有所差别”但具基本容是大体相同,

主要基本容及要求如下：

1、工艺设计和计算

根据选定的方案和规定的任务进行物料衡算,热量衡算,主体设备工艺尺寸计算

和简单的机械设计计算,汇总工艺计算结果。主要包括:

(1)工艺设计

设备结构及主要尺寸的确定(D,H,Hl,V,Vl,Di等)

通风量的计算

搅拌功率计算及电机选择

传热面积及冷却水用量的计算

(2)设备设计

壁厚设计(包括筒体、封头和夹套)

搅拌器及搅拌轴的设计

局部尺寸的确定(包括挡板、人孔及进出口接管等)

冷却装置的设计(包括冷却面积、列管规格、总长及布置等)

2、 设计说明书的编制

设计说明书应包括设计任务书,目录、前言、设计方案论述,工艺设计和计算,

设计结果汇总、符号说明,设计结果的自我总结评价和参考资料等。

3、 绘制设备图一

4、 设备图绘制,应标明设备的主要结构与尺寸。

四、设计的基本依据

1、 机械搅拌生物反应器的型式

通用式机械搅拌生物反应器,其主要结构标准如下：

高径比：H/D二1.7-4.0

搅拌器：六弯叶涡轮搅拌器Q:di：L:B二20:15:5:4

搅拌器直径：Di二D/3

搅拌器间距：S二(0.95-1.05)D

最下一组搅拌器与罐底的距离：C二(0.8-1.0)D

挡板宽度:B二0.1D,当采用列管式冷却时，可用列管冷却代替挡板

2、 反应器用途

用于有机酸生产的各级种子罐或发酵罐，有关设计参数如下：

装料系数：种子罐0.50-0.65

发酵罐0.65-0.8

发酵液物性参数：密度1080kg/m3;粘度2.0xl0-3N.s/m2;

导热系数0.621W/m.°C;比热4.174kJ/kg.°C

高峰期发酵热3-3.5xl04kJ/h.m3

溶氧系数：种子罐5-7xl0-6molO2/ml.min.atm;发酵罐6-9x

10-6molO2/ml.min.atm

标准空气通风量:种子罐0.4-0.6wm;发酵罐0.2-0.4wm

3、 冷却水及冷却装置

冷却水：地下水18-20°C

冷却水出口遍度：23-26°C

发酵遍度：3