2022浙教版八上科学1.4物质在水中的分散状况（2）公开课教案教学设计课件资料.pptx

第一章水和水的溶液浙教版八年级上册第4节物质在水中的分散状况（2）－－－浊液

思考说一说，下列哪些情况下可能形成溶液？A与D中若食盐、蔗糖全部溶解在水中，则会形成溶液。做一做，看一看B与C会怎样？

活动如图，完成表中操作，并观察、记录实验现象：编号ABCD实验操作水中加入泥土水中加入植物油水中加入蔗糖水中加食盐振荡后现象静置后现象水中悬有固体小颗粒水中分散有小液滴溶解溶解分层，固体小颗粒沉在容器底分层，油浮在上面不分层，透明、均一稳定不分层，透明、均一稳定悬浊液乳浊液溶液

视频：视频：浊液的形成（点击图片可播放）

新知讲解一、悬浊液和乳浊液1、悬浊液：固体小颗粒悬浮在液体里而形成的物质叫做悬浊液。悬浊液也叫悬浮液。如，泥水、钡餐、面糊、血液、豆浆、石灰乳等属于悬浊液。2、乳浊液：小液滴分散到液体里形成的物质叫做乳浊液。乳浊液也叫乳状液。如，牛奶、油漆、肥皂水、油和水混合液等都属于乳浊液。3、悬浊液和乳浊液合称浊液，都是混合物。

思考讨论1、日常生活中，你遇到过哪些溶液、悬浊液和乳浊液？它们之间有什么不同？2、你是如何判断一种溶液中，哪个是溶质，哪个是溶剂的？矿泉水、雪碧、米醋等是溶液；颗粒橙、豆浆等是悬浊液；牛奶等是乳浊液。（合理均可）混合物中分散着的颗粒大小不同的物质，浊液不稳定会分层，而溶液始终均一稳定不分层。如果均为液体,则一般多的为溶剂,少的为溶质。若溶液中有水,则一般水为溶剂。一般来说,液体为溶剂,固体为溶质。

新知讲解二、浊液和溶液的异同点溶液悬浊液乳浊液形成过程稳定性长期放置（均一性）实际例子相同点固、液、气分散在液体中固体颗粒分散在液体中小液滴分散在液体里稳定不稳定不稳定均一不均一、下沉不均一、上浮食盐水溶液血液牛奶都是由多种物质组成的，属于混合物

拓展三、洗涤油污的两种原理原理一、溶解：很多物质能溶解于水，所以用水就可以清洗污渍；但油污等不易溶于水，但可溶解于有机溶剂，所以可用酒精等有机溶剂清洗。原理二：乳化洗涤剂具有乳化作用，使得油污形成均匀的小液滴分散到水中，从而达到除去油污的目的。

问题讨论衣服上的油污可以用汽油洗涤，若在水中加入洗涤剂，也有很好的洗涤效果。请你说说两者有什么不同。用汽油洗涤油污，是汽油溶解油污，形成溶液；用洗涤剂洗涤油污，是因为洗涤剂有乳化作用，形成乳浊液。

视频：视频：乳化现象（点击图片可播放）

课堂练习1、下列做法，符合实验室中化学药品取用规则的是()A．块状固体药品可以用手取用B．实验剩余的药品应放回原瓶C．用药匙取一些蔗糖，尝一尝是否有甜味D．如果没有说明用量，液体药品一般取用1～2mLD

课堂练习2、某同学通过查阅资料获得以下信息：用显微镜能观察到悬浊液和乳浊液中的颗粒，不能观察到溶液中的颗粒。结合所学知识分析，溶液、悬浊液和乳浊液的本质区别是()A．分散在液体中颗粒的大小B．分散在液体中的物质的颜色C．分散在液体中的物质的状态D．被分散液体的性质A

课堂练习3、下列有关溶液的叙述错误的是()A．长期放置后不会分层的液体一定是溶液B．衣服上的油污用汽油或加了洗涤剂的水可除去C．一瓶合格的生理盐水密封一段时间，不会出现浑浊D．实验室常将固体药品配制成溶液进行化学反应，以提高反应速率A

课堂练习4、下列物质依次为悬浊液、乳浊液、溶液的一组是（???）A.?牛奶、汽水、石灰水B.?矿泉水、自来水、汽油和水的混合物

C.?泥水、肥皂水、碘酒D.?酒精、泥浆、汽水C

课堂练习5、推理是学习化学常用的思维方法，根据溶液均-性的特点推理，蔗糖溶液应该是(???)A.?无色透明?????B.?混合物?????C.?上层溶液与下层溶液一样甜?????D.?水分、温度不变时，蔗糖和水不分离C

课堂练习6、下列所得液体为悬浊液的是（）A.?二氧化碳通人足量的澄清石灰水中B.?碘溶解在酒精里

C.?花生油分散到水中D.?蔗糖溶解在水中A

课堂练习7、悬浊液、乳浊液和溶液都应是（）A.?均一、稳定的????????????????B.?澄清、透明的????C.?久置不会分层????????????????D.?混合物D

课堂练习8、一杯浓盐水放在阳光下蒸发一段时间后，杯底有少量食盐结晶出来，此时，杯中的盐水()A.?上面的最淡，下面的最咸B.?下面的最淡，上面的最咸

C.?各部分一样咸????????D.?以上情况都有可能C