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2013年中国农产品流通生产性服务功能发展状况
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一农产品流通生产性服务业体系
(一)生产性服务业
1.生产性服务业内涵界定
生产性服务业是从企业内部生产服务部门分离和独立发展起来的,主要为生产经营主体而非直接向消费者提供的服务,其本质上是一种中间投入。生产性服务业不仅为制造业提供中间服务,也可为第一产业和第三产业提供中间服务。生产性服务业作为经济发展的“黏合剂”和“引擎”,是现代服务业体系中最有活力和增长最快的部门。
2.生产性服务业划分
当前国内外对生产性服务业的分类标准尚不统一,但普遍认为交通运输、现代物流、金融服务、技术研究与开发、信息服务和商务服务等行业构成了生产性服务业的主体。2009年北京市统计局将生产性服务业划分为流通服务、信息服务、金融服务、商务服务、科技服务五大类别(见表1)。
表1生产性服务业统计分类
2012年国务院《服务业发展“十二五”规划》又将生产性服务业细分为金融服务业、交通运输业、现代物流业、高技术服务业、设计咨询、科技服务业、商务服务业、电子商务、工程咨询服务业、人力资源服务业、节能环保服务业、新型业态和新兴产业等若干个子行业。
(二)农产品流通生产性服务业
生产性服务业的产生与发展,是社会分工和专业化的必然结果。农业生产性服务业是生产性服务业的重要组成部分,是指生产性服务业在农产品流通领域中以各级农产品市场为核心,以农产品收购、初加工、运输、储存、装卸、搬运、包装、流通加工、配送和信息处理等农产品运销服务为主体,以农产品信息、金融、商务和科技等相关服务为配套的综合性服务体系。
二农产品流通生产性服务功能现状分析
(一)农产品批发服务
批发市场是农产品流通体系的中心环节,既是农产品流通生产性服务功能的重要内容,也是其他很多生产性服务功能存在的平台。围绕着农产品批发市场,农民经纪人、农产品运销大户乃至农产品物流企业得以迅速发展,同时也促进连锁经营、直销配送、电子商务、拍卖交易等现代农产品流通方式的发展。
1.农产品批发市场总体发展情况
截至2012年年末,国内现有亿元以上农产品交易市场1759家,市场总营业面积达到6327.27万平方米,市场摊位总数112.55万个,其中年末出租摊位102.05万个,摊位出租率为90.7%,市场成交总额20726.511亿元(见表2),占当年社会消费品零售总额的9.9%。
表22012年亿元以上农产品交易市场基本情况
续表
2.农产品批发市场现状分析
2012年,亿元以上农产品交易市场中,以批发经营为主业的批发型市场有1009家,占农产品交易市场总数的57.4%。主营批发的农批市场共有摊位76.76万个,营业面积5533.23万平方米,年成交额18113.24亿元(见表3),各占总量的68.2%、87.5%和87.4%。与2011年相比,国内亿元农批市场进一步向批发主业聚焦。批发型市场数量增加9家,摊位总数增加27516个(其中年末出租摊位数增加25143个),营业面积增加344.88万平方米,成交额增加1687.86亿元,分别增长0.9%、3.7%、6.6%和10.3%。
表32012年亿元以上批发型农产品交易市场基本情况
从分类看,专业市场在批发型农批市场中占据着主导地位。2012年,以专业类批发为主的市场有812家,实现成交金额12878.67亿元,分别占主营批发的农批市场总量的80.5%和71.1%。各类专业市场中,蔬菜、水产品和干鲜果品市场成交额占比领先,分别占批发型市场总成交金额的19.4%、15.6%和10.9%(见图1)。
图12012年亿元以上批发型农批市场成交额构成
从单位规模和效益看,与零售型农批市场相比,批发型市场优势明显。2012年,平均每个批发型市场有摊位761个,每市营业面积5.48万平方米(见表4),分别是零售型市场的1.6倍和5.2倍。同期,批发型市场平均每市成交额和摊位平均成交额分别为17.95亿元和259.32万元,分别是零售型市场的5.2倍和3.1倍。与2011年相比,批发型市场每市成交额增长9.3%,摊位平均成交额增长6.3%,增速较零售市场分别高出8.5个和2.4个百分点。
表42012年亿元以上批发型农产品交易市场单位规模
2012年,在各类专业批发型市场中,棉麻土畜烟叶市场以每市成交额27.26亿元排名首位,其后为水产品市场和其他类市场,每市成交额分别23.50亿元和21.31亿元;粮油市场摊位平均成交额最高,达到447.6万元,棉麻土畜烟叶市场和肉禽蛋市场摊位平均成交额分别为442.4万元和402.3万元。
(二)交通运输服务
农产品物流是物流业的重要组成部分,交通运输服务作为物流业的基础,对于农产品物流业的整
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