《有机化合物结构的测定》名师课件.pptVIP

有机化合物结构的测定鲁科版《有机化学基础》第3章第2节1965年，中国科学家在世界上第一次用人工方法合成出具有生物活性的结晶牛胰岛素。这是科学上的一次重大飞跃，标志着人工合成蛋白质时代的开始，是生命科学发展史上一个新的重要里程碑．历史回眸预习反馈有机化合物结构测定的一般流程是什么？流程图分子结构官能团及碳骨架分子式相对分子质量元素组成有机化合物元素组成相对分子质量官能团及碳骨架公元前1500年，古埃及人用柳树的叶子来止痛；公元前400多年，希腊医学之父希波克拉底采用咀嚼柳树皮的方法为患者退热止痛。柳树的药用功效启发人类不断探索。科学研究证明：垂柳中有一种成分具有解热镇痛的作用。今天我们来测定一下垂柳中这种可以解热镇痛的成分的结构。案例分析交流研讨11.什么叫最简式（实验式）？如何确定有机物的最简式（实验式）？2.如何测定有机物中常见元素的含量？小结1有机化合物元素组成的测定方法碳、氢元素物质的量的测定氧气气流中燃烧测CO2和H2O的质量氮元素物质的量的测定二氧化碳气流中燃烧测N2的体积卤族元素物质的量的测定烧碱溶液+稀硝酸酸化测AgX的质量氧元素物质的量的测定样品与其它元素质量之和的差值硝酸银溶液流程图分子结构官能团及碳骨架分子式相对分子质量元素组成有机化合物相对分子质量交流研讨21.我们已经学过那些确定物质相对分子质量的方法？2.质谱法测定有机物相对分子质量的原理是什么？此方法有哪些优点？小结2有机化合物相对分子质量的确定方法①通过实验测定有关数据Mr=22.4ρ（ρ为标准状况下的气体密度）Mr(A)=D·Mr(B)（D为气体的相对密度）②通过质谱法测定质谱图中，最大质荷比即为有机物的相对分子质量。流程图分子结构官能团及碳骨架分子式相对分子质量元素组成有机化合物官能团及碳骨架交流研讨31.回忆有机物不饱和度的计算方法，思考如何根据不饱和度预测官能团的结构？2.通过哪些方法可以验证这些可能的官能团？流程图分子结构官能团及碳骨架分子式判断官能团种类及所处位置推测化学键类型计算不饱和度化学性质实验仪器分析图谱小结3有机化合物分子结构的确定方法①计算有机化合物的不饱和度②化学方法利用官能团的特征反应，定性、定量检验官能团。③物理方法红外光谱：判断有机物含有的官能团和化学键。核磁共振氢谱：测定有机物中氢原子的类型和数目。课堂小结分子结构官能团及碳骨架分子式相对分子质量元素组成有机化合物定性、定量分析实验测定质谱法测定化学分析光谱分析