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桂花树的功效与作用

桂花是一种古老而珍贵的中草药，在中国有着悠久的历史和广

泛的应用。它不仅是一种食品调味品，也是一种药用植物，拥

有许多独特的功效与作用。本文将为您详细介绍桂花树的功效

与作用。

一、桂花树的概述

桂花又名月桂花，是桂树的花朵。桂树是常绿大乔木，属于常

盐蓼科。桂花树分布广泛，在中国全国各地都有栽培，尤以湖

南、广西等地最为著名。桂花树的花朵小巧且香气浓郁，花色

多为黄色或橙黄色。桂花树可以用来制作茶叶、糕点、酒等食

品，也可以制作花草茶和药用饮品。

二、桂花树的营养价值

1.含有丰富的维生素

桂花树中富含维生素A、维生素B、维生素C等多种维生素。

其中，维生素A对视力保护有较好的作用，维生素B能够促

进胃肠道的吸收和消化，维生素C则可以提高免疫力，预防

感冒等疾病。

2.富含有机酸

桂花树中含有苹果酸、柠檬酸等多种有机酸，这些有机酸可以

促进人体新陈代谢，增加食欲，有助于消化和排泄。

3.含有丰富的矿物质

桂花树富含钙、铁、锌等多种矿物质，这些矿物质对于人体正

常生理功能和骨骼健康起到重要的作用。特别是饮用桂花茶可

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以提高铁的吸收率，预防贫血等疾病。

三、桂花树的功效与作用

1.促进消化

桂花树中含有丰富的挥发油，这些挥发油具有较强的刺激性和

促进性能，能够刺激胃肠道的运动，促进消化液的分泌，改善

胃肠功能。特别是对于胃寒、胃痛、食欲不佳等问题，喝一杯

桂花茶能够起到缓解的作用。

2.清热解毒

桂花树有清热解毒的作用，可以用于治疗口腔溃疡、牙龈出血、

皮肤溃烂等问题。此外，桂花树还可以用于治疗火热内炎、痈

疮等内外感染疾病。

3.舒缓神经

桂花树的香气可以刺激人体的嗅觉感受，进而影响神经系统的

反应，使人心情愉悦、身心放松。喝一杯桂花茶可以帮助缓解

焦虑、失眠、血压偏高等神经系统问题。

4.抗氧化

桂花树富含多种抗氧化物质，可以抑制自由基的产生和损害，

保护人体细胞免受自由基的侵害，从而延缓衰老、预防癌症和

心血管疾病。

5.调理女性生理周期

桂花树具有调理女性生理周期的作用，可以缓解经期痛经、月

经不调等问题。桂花树还可以提高女性生育能力，促进受孕和

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胚胎着床。

四、桂花树的使用方法

1.桂花茶

将干燥的桂花花朵投入热水中，冲泡成茶。桂花茶清香怡人，

可以醒脑提神，舒缓压力。特别是在冬天喝一杯热腾腾的桂花

茶，可以温暖身体、驱散寒气。

2.桂花饼干

将桂花花朵、面粉、白糖、牛油等材料混合搅拌，然后烘烤成

饼干。桂花饼干不仅香甜可口，还具有清热解毒、开胃消食的

作用。

3.桂花酒

将桂花花朵浸泡在白酒或黄酒中，经过一段时间的浸泡，就可

以口感香醇的桂花酒。桂花酒可以提高人体抵抗力，促进血液

循环，缓解血管病变。

4.桂花糖

将桂花花朵与白砂糖混合炒糖，然后制成糖块或糖浆。桂花糖

可用于做糕点、甜品等食品，不仅增加了口味，还具有调理胃

肠、养颜美容的作用。

五、桂花树的注意事项

1.孕妇和哺乳期妇女慎用

虽然桂花树有许多独特的功效与作用，但对于孕妇和哺乳期妇

女来说，由于其辛辣性和促进性能，可能会