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汽车运输队冷链食品疫情防控应急预案

汽车运输队冷链食品疫情防控应急预案

在平时的学习、工作或生活中，有时会突发一些难以预料的事件，

为了降低事故造成的危害，常常要提前编制一份优秀的应急预案。那

么你有了解过应急预案吗？下面是店铺收集整理的汽车运输队冷链食

品疫情防控应急预案，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。

一、目的

为提高我车队在冷链运营中对突发事件应急处置能力，规范突发

事件处置工作，最大限度地减少冷链运营中影响冷藏药品质量的各种

因素，保障食品安全有效，特制定本应急管理预案。

二、编制依据

食品经营质量管理规范》（国家食品药品监督管理总局令第28号）

三、适用范围

本应急预案适用于我公司冷链运营全过程。

四、组织机构：应急预案领导小组

车队成立冷链运营突发事件应急管理工作领导小组，统一指挥和

组织我车队冷链运营中的.应急处理工作。总经理任组长，分管质量副

总经理任副组长，质量管理部、配送中心为成员，以及配备车队值班

人员。

应急小组

姓名

职务

联系电话

组长

李金峰

总经理

副组长

刘金朝

质量副总经理

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组员

马燕辉

营销副总经理

组员

刘聪

总经理助理

组员

郭书格

采购部经理

组员

赵素欣

配送中心经理

车队值班人员：

白班：刘金朝电话：

夜班：马燕辉电话：

电工：王辉电话：

五、应急预案领导小组人员职责：

组长：组织制定运输应急预案；负责协调外部协作资源参与应急

工作。

副组长；协助组长运输应急预案；指挥应对冷链运营中突发事件

应急处置工作。

质量管理部：督促、检查冷链运营中突发事件的应急管理各项具

体工作。

配送中心：做好突发事件时冷藏运输车的及时调配；及时报告事

态进展情况。

六、设施设备

1、配送中心备有两辆或两辆以上冷藏运输车，保证在车辆出现故

障后及时替换；

2、温湿度自动监控系统+声光短信报警设备；

3、保温箱；

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七、应急种类

1、仓库突然断电。

2、设备故障：指食品在储存与运输途中可能发生的设备故障。

3、异常天气影响：指运输中突然出现暴风骤雨等恶劣天气。

4、交通拥堵：指运输途中道路因出现事故而无法通行。

八、预案流程

1.1公司突然断电时，公司值班人员应连接备用电源（公司值班人

员和电工都经公司培训，掌握发动机操作，保证冷库断电时，能及时

供电），然后联系部门负责人报告相关情况；通知综合办负责人员，

协调处理其他如停电时间、