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张家口冰雪产业竞争力分析

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张琳韩瑞玲

摘要：冰雪产业发展在欧洲地区已经非常成熟，但是我国的冰雪产业却处于初级起步阶段。随着2022年北京冬奥会的举办时间的临近，张家口作为承办地，其冰雪产业发展迅速升温，目前已初步形成了滑雪运动为主体，滑雪竞赛、滑雪培训、滑雪表演、场馆服务以及旅游等系列冰雪产业协同发展的新格局。本文结合产业竞争力相关概念指导以及波特的钻石模型六要素作为探讨依据，以张家口冰雪旅游产业竞争力为探索方向，力求分析出张家口当前冰雪旅游产业发展现状及综合竞争实力。

关键词：产业竞争力;张家口;冰雪旅游

一、研究背景

现代冰雪产业起源于欧洲的瑞士。经过多年发展，冰雪产业已经成为欧美一些国家的支柱产业，并形成了以运动培训、赛事组织、旅游观光、装备制造、人才培育等为主的产业体系。目前，全球滑雪场数量约6000家左右，年滑雪人数达4亿人次，平均每年产值可以达到7000亿美元。全球滑雪场地理位置比较集中，主要分布在欧洲、北美和东北亚地区，其中具备完善设备的滑雪场约2100多家，约三分之一位于欧洲中南部，例如阿尔卑斯山区附近的法国、瑞士、意大利等国家[1]。我国的冰雪产业发展整体较为滞后。2018年，中国滑雪人口渗透率（滑雪人口/总人口）为0.95%，远低于日本、美国、瑞士和奥地利的9%、8%、37%和36%[2]。同时，国内冰雪装备产业设备方面，国内企业以涉足低端及周边产品为主，例如冰刀鞋、雪服等，但是关键部件及核心设备均已进口为主，包括滑雪场的造雪机、压雪车、魔毯、索道、缆车、冰刀、雪板等;

2022年北京获得国际冬奥会的筹办权，借此机遇，近几年我国冰雪产业进入快速发展期，在国内部分的冰雪胜地初步形成了冰雪产业格局，其中包括滑雪运动、冰雪表演、体育竞赛、场地服务、旅游观光、人才培训等等。同时，冬奥会的承办也为张家口地区滑雪旅游带来了千载难逢的市场机遇。在近几年的不断建设完善中，张家口滑雪旅游项目初具规模。2018年11月20日在第三届中国吉林冰雪产品博览会上，中国旅游研究院发布了《中国冰雪旅游发展报告（2018）》，报告中张家口市荣获了“2018十佳冰雪旅游城市”荣誉称号。除此之外，张家口崇礼区还荣获“2018滑雪旅游区投资潜力区”的荣誉称号[3]。那么，获此殊荣的张家口在冰雪旅游产业竞争力到底如何？本文将基于产业竞争力理论作为指导，以张家口冰雪旅游产业竞争力为探索方向，力求分析出张家口当前冰雪旅游产业在全球市场上的综合竞争实力。

二、理论与模型

（一）相关理论和研究方向

竞争力即比较优势。产业竞争力则是指一个国家或者一个地区的某个产业，与其他国家或地区的相同产业作比较，在生产力要素、市场需求、政策支持和可持续发展等方面所体现出来的综合竞争能力。关于旅游产业竞争力研究，现有学者的探讨方向多侧重于2个方面：一是旅游产业竞争力的影响因素。如盛见在《区域旅游产业竞争力构成》文中提到：“地区的旅游产业竞争力是由4个主要部分组成的，它们分别是其内在和外在资源、市场整体竞争力、自身潜在竞争力”。二是在全域旅游区域内各类资源的紧密有机整合的作用，以及相关产业的密切结合，共同提高旅游产业的综合竞争力。

（二）波特钻石模型

目前关于旅游相关方向的产业竞争力评价指标体系较多，但鉴于波特钻石模型的普适性，因此本文选用钻石模型的评价指标体系对地区旅游产业竞争力做简要分析。钻石模型是由哈佛商学院著名的管理学教授迈克尔·波特教授在1990年提出，产业竞争力决定要素有6个方面：分别是产业的生产要素、需求因素、相关和支持产业、企业的战略和组织结构、政府、相关机会。其中，前4个是关键要素，后2个是辅助要素，关键要素和辅助要素之间相互联系和影响。本文结合产业竞争力相关概念以及波特的钻石模型六要素评价指标作为探讨研究依据，对张家口冰雪旅游产业竞争力进行分析，以充分判定目前张家口冰雪产业发展现状。

三、张家口地区冰雪产业竞争力分析

（一）生产要素

张家口冰雪产业竞争力分析从生产要素方面拥有多种优势条件：冰雪产业优良自然资源、政府项目的支持和投入、人才的吸引等。

1.自然资源

天然的山地造型为室外滑雪场的打造带来便利条件。张家口在地理位置上是华北平原与内蒙古高台地结缘的上部地带。该地区山地坡度多在5—35度，海拔从814米到2174米。张家口境内山峦起伏，森林覆盖率达31%，是我们河北省森林覆盖率最大的市区之一。据相关数据显示，张家口年降水量较相邻地区多，每年年均降雪量63.5cm，最长存雪的时间长达150多天。除了存雪时间长，张家口地区雪质颗粒硬度等各项参数均符合滑雪标准，是冬季滑雪运动和冰雪旅游最适宜的地区之一。张家口属温带大陆性季风气候，冬季寒冷的自然条件使得张家口滑雪时间要高出平均水平。张家口地区天然雪滑雪期通常在当年的11月下旬至次