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传统零售企业永辉超市的新零售策略问题及完善对策研究

摘要

随着互联网的全面推进和消费市场的变化,传统的商业模式已经很难满足新时期的发展要求,新零售商业模式作为一种新型的零售商业模式,给我国传统的零售商业带来了新的挑战和发展机遇,零售行业进入“新零售”时期。越来越多的传统零售商家和企业利用互联网、大数据技术重构业态结构,加上电商平台与新零售合作程度深化,新零售的商业模式给传统零售企业注入了新鲜血液,取得了比以往传统零售更好的效果,故新零售将是当前传统零售商家转型的重点和发展方向。

本文通过对新零售的概念及内涵进行整理,指出新零售与传统零售的区别,以传统零售企业永辉超市的新零售策略为研究对象,探讨新零售的主要表现形式,当前传统零售企业面临的电子商务竞争及其应对出路,实施新零售的策略和途径等。

关键词:新零售,商业模式,零售企业,物流,供应链,全渠道

目录TOC\o1-3\h\u

第1章前言 6

1.1研究背景和意义 6

1.1.1研究背景 6

1.1.2研究意义 6

1.2国内外研究现状 7

1.3研究内容和方法 7

1.3.1研究内容 7

1.3.2研究方法 8

第2章新零售的有关概念、内涵和模式 9

2.1新零售概述 9

2.1.1“新零售”的含义 9

2.1.2新零售商业模式的应用 9

2.2新零售的特征 10

2.2.1重构“人货场”三要素 10

2.2.2依托高新技术 10

2.2.3全渠道经营 11

2.3新零售商业模式的必要性 11

2.3.1电商平台的迅速发展 11

2.3.2贸易摩擦的升级趋势 11

2.3.3新冠肺炎疫情导致的经济萎缩 12

2.3.4消费需求的高端化趋势 12

2.4传统零售存在的问题 12

2.4.1缺乏线上经营经验、相关技术及管理方法 13

2.4.2缺少自主权,自主创新度不足 13

2.4.3运营成本上涨,竞争愈加激烈 13

2.4.4产品同质化严重,渠道有限,无法满足消费需求 13

第3章永辉超市的新零售策略 14

3.1永辉超市基本情况介绍 14

3.2永辉超市的新零售商业模式 14

3.2.1传统零售模式 14

3.2.2永辉超市目前存在的问题 15

3.2.3新零售策略的探索 16

第4章传统零售企业开展新零售的建议 19

4.1转变渠道思维,开启全渠道零售 19

4.2改革供应链模式,搭建第三方供应链平台 19

4.3充分利用数据开展零售活动 20

4.4发展智慧物流,提高效率 20

第5章结论 22

参考文献

第1章前言

1.1研究背景和意义

1.1.1研究背景

近年来,在经济发展新常态、结构改革的影响下,我国的传统零售业面临严峻危机,传统零售业的市场规模一直在下降,盈利能力的规模已大大缩小。在当前新的冠状肺炎流行的影响下,传统零售业的收入直线下降,到处都有关闭商店的现象。首先,由于社会消费动力不足、运营成本高昂,传统零售企业的业务是不可持续的。其次,大型电子商务平台的兴起进一步降低了传统零售行业的市场份额。随着物流和电子支付的蓬勃发展,传统零售企业渐渐开始新零售的探索和转型,时代的变革和业态的创新对传统零售企业的发展提出了新的要求。新零售是一种运用互联网大数据等技术,重建基于互联网的生态系统和业务结构,实现线上多类型服务、线下全方位体验、现代物流的融合,显而易见新零售业态模式对于传统零售企业的转型升级尤其重要。

1.1.2研究意义

(1)理论意义

通过研究了解新零售商业模式的概念和内涵、相关的新零售策略、以及新零售策略在传统零售企业中的实际应用,探讨新零售策略如何给传统零售企业传递、创造、获取价值,推动新零售商业模式的变革。通过此研究,希望能加深人们对传统零售企业的新零售策略的认知,助力企业进行相关实践并将实践经验理论化,同时对相关主题的研究在理论上提供微薄的帮助,继续完善该领域的理论研究。

(2)现实意义

随着物流网络、移动支付、科技进步,新零售商业模式为了不仅对传统的商超企业提出了新的发展要求,同时也给消费者带了全新的购物体验。通过对永辉超市零售模式的深入剖析,总结目前行业的市场现状,发现目前存在的问题和不足之处,结合企业本身的实际情况提出相关解决对策,为其发展提供更加精确的指导,并提供思考方向及目标,同时也为其他传统零售企业开展并实施新零售模式提供一定的指导借鉴。

(3)个人意义

作为市场营销专业毕业的学生,对于新零售的营销模式应该加以了解和运用,同时增强个人思

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