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动物检验检疫学
AnimalTestingand
Quarantine
动物检验检疫学内容及涉及领域
•主要内容：检验检疫基本知识、相关法律法规、检疫技术与方法
（常规检疫和实验室检验）、动物性产品及检验、消毒及处理、
几种主要流行病检疫。
•涉及领域：法律、分子生物学、化学、兽医学（微生物学、寄生
虫、流行病学、免疫学、诊断学、解剖学）、生物化学、食品卫
生学等多个领域和涉及多学科的综合性课程。
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动物检验检疫学课程
•共51学时
•理论36学时
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