TGZBC41-2020 广东客家炒青绿茶.pdf

ICS67.140.10

X55

团体标准

T/GZBC41—2020

广东客家炒青绿茶

Guangdonghakkapan-friedgreentea

2020-09-08发布2020-09-10实施

广州市标准化促进会发布

T/GZBC412020

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目次

前言II

1范围1

2规范性引用文件1

3术语和定义1

4等级2

5要求2

5.1产地自然环境2

5.2茶树品树2

5.3鲜叶2

5.4加工2

5.5产品质量3

6试验方法4

6.1取样和试样制备4

6.2感官品质检验4

6.3理化指标检验4

6.4卫生指标检验5

6.5净含量5

7检验规则5

7.1组批及抽样5

7.2检验分类5

7.3判定规则6

8标志、标签、包装、运输、贮存6

8.1标志6

8.2标签6

8.3包装6

8.4运输6

8.5贮存6

I

T/GZBC412020

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前言

本标准按照 GB/T1.1 给出的规则起草。

本标准由广东省农业科学院茶叶研究所提出。

本标准由广州市标准化促进会归口。

本标准起草单位：广东省农业科学院茶叶研究所、梅州市农林科学院茶叶研究所、河源市茶叶流通

协会、广东龙岗马山茶叶股份有限公司、广东天亿实业有限公司、五华良园实业有限公司、广东苏记祥

实业有限公司。

本标准主要起草人：操君喜、黄国滋、唐劲驰、黄海英、赖兆祥、陈海强、凌彩金、潘顺顺、王秋

霜、黄秀鑫、赖树榕、饶富强、余强、苏勇平、宋文南、郭涛。

本标准为首次发布。

II

T/GZBC412020

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广东客家炒青绿茶

1范围

本标准规定了广东客家炒青绿茶的术语和定义、等级、要求、试验方法、检验规则及标志、标签、

包装、运输、贮存。

本标准适用于广东客家炒青绿茶的加工和销售。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。

凡