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实验室详细手册--第1页
受控状态:文件编号：sz
HY--2010-01
xxxxx食品有限公司
实验室质量手册
（01版）
编制：
审核：
批准：
持有部门：
持有编号：
2010年1月1日发布20010年1月1日实施
实验室详细手册--第1页
实验室详细手册--第2页
sz
xxxxx食品有限公司实验室质量手册编号：HYSMS--2010-01
目录
项目内容页码
第一章：实验室概况3
第二章：质量方针目标及手册管理3
第三章：组织机构图及职责3
第四章：化验人员培训6
第五章：规章制度6
附件：
化验操作规程10
培养基制作操作规程11
无菌室操作规程12
洗刷器具操作规程13
感官检验操作规程14
微生物检验规程15
分析天平操作规程20
托盘天平操作规程21
电热恒温箱操作规程22
恒温水浴箱操作方法
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