第4单元 第10章 人体的能量供应2024年中考生物作业本素养题优教学设计(广东专用版).docx

第4单元第10章人体的能量供应2024年中考生物作业本素养题优教学设计(广东专用版)

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教学内容分析

本节课的主要教学内容来自2024年中考生物作业本素养题优教学设计(广东专用版)第4单元第10章，围绕人体的能量供应展开。包括糖类、脂肪、蛋白质在人体内的代谢过程，以及这些物质如何为人体提供能量。教学内容与学生已有知识的联系在于，学生已在前期学习中掌握了细胞的基本结构和功能，了解了生物体的能量需求，以及初步认识了食物中的营养物质。在此基础上，本节课将深入探讨营养物质在人体内的能量转化过程，强化学生对能量供应机制的理解，并与课本知识紧密相连，确保内容的实用性和针对性。

核心素养目标

本节课的核心素养目标旨在培养学生的生命观念、科学思维和科学探究能力。通过学习人体的能量供应，使学生能够形成对营养物质能量转化的深刻理解，提升其对生命现象的认识，加强对生物学科核心概念的理解。同时，通过分析讨论代谢过程，锻炼学生的逻辑思维和批判性思维，培养其运用科学方法探究生命现象的能力，使学生在解决实际问题时能运用所学知识进行科学推理和决策，进而提升学生的生物学科核心素养。

重点难点及解决办法

本节课的重点是理解糖类、脂肪、蛋白质在人体内的代谢过程及其能量供应机制。难点在于如何将这些复杂的代谢途径与学生已有的知识体系相融合，并使学生能够运用这些知识解释实际生活中的生物学现象。

解决办法及突破策略：

1.利用图示和模型：通过动态图解和三维模型展示三大营养物质的代谢途径，帮助学生形象化理解复杂过程。

2.实例分析：结合具体实例，如运动后肌肉的能量供应，让学生通过案例分析掌握知识点的实际应用。

3.分组讨论：组织学生分组讨论，鼓励学生在小组内分享观点，通过合作学习解决难点问题。

4.逐步引导：教师通过提问和引导，帮助学生逐步搭建知识框架，从基础代谢到高级代谢过程逐步深入。

5.课后巩固：布置相关习题和探究任务，促使学生在课后对课堂内容进行复习和思考，加深对重点难点的理解和掌握。

教学方法与手段

教学方法：

1.讲授法：通过清晰、生动的语言，系统讲解人体的能量供应知识，确保学生对基础概念的准确理解。

2.讨论法：组织学生就代谢过程中的关键问题进行小组讨论，激发学生的思考和探究兴趣，促进知识的深入理解。

3.实验法：设计简单的课堂实验，如观察酵母细胞呼吸过程，让学生亲身体验代谢过程，增强实践操作能力。

教学手段：

1.多媒体教学：利用多媒体课件和视频资料，形象展示代谢途径和能量转换过程，提高教学直观性。

2.网络资源：引导学生利用网络平台查找相关资料，拓展知识视野，增强自主学习能力。

3.模拟软件：使用生物代谢过程的模拟软件，让学生通过互动体验，加深对复杂代谢过程的理解。

教学过程设计

1.导入环节（5分钟）

-利用生活实例：展示运动员在比赛中消耗能量并补充能量的场景，提出问题：“运动员在比赛中如何获得能量？这些能量从哪里来？”

-学生分享对能量供应的初步认识，教师总结并引出本节课的主题。

2.讲授新课（15分钟）

-糖类代谢：讲解糖类在人体内的分解过程，重点介绍糖原、葡萄糖的代谢途径及能量释放。

-脂肪代谢：阐述脂肪作为能量储备物质的特点，介绍脂肪的分解代谢过程及能量转换。

-蛋白质代谢：解释蛋白质在人体内的代谢途径，强调其在能量供应中的作用。

-教师通过图解、模型和实例，帮助学生形象化理解这些复杂过程。

3.巩固练习（10分钟）

-分组讨论：针对三大营养物质代谢的要点，设计问题让学生分组讨论。

-课堂提问：教师随机抽取学生回答问题，检查学生对新知识的理解和掌握。

-练习题：发放相关习题，让学生独立完成，巩固所学知识。

4.创新教学互动环节（10分钟）

-案例分析：提供运动员比赛前后的饮食和能量消耗数据，让学生分析讨论，并提出合适的能量补充建议。

-角色扮演：学生模拟运动员、教练、营养师等角色，就如何在比赛中合理补充能量展开讨论。

-教师点评：针对学生的讨论和回答，给予肯定和指导，引导他们运用所学知识解决问题。

5.核心素养能力拓展（5分钟）

-设计实验：鼓励学生设计简单的实验，验证糖类、脂肪、蛋白质代谢过程。

-探究任务：布置课后探究任务，让学生调查生活中能量补充的方法，撰写报告。

6.总结与反馈（5分钟）

-教师简要总结本节课的重点内容，强调能量供应在生活中的应用。

-学生反馈学习收获和疑问，教师给予解答和指导。

拓展与延伸

1.拓展阅读材料：

-《生物与人体能量学》：深入探讨人体能量供应的生物学原理，包括能量代谢与调控等内容。

-《运动营养学》：介绍运动过程中人体能量需求的特点，以及如何通过饮食来优化能量供应。

-《生