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慧眼识饮料

课程名称：慧眼识饮料

课程简介：

《慧眼识饮料》是山东省新时代教育研究院综合实践活动课题组编写的《综

合实践活动课程指导》五年级上册中的考察探究类活动主题，适合小学高年级实

施。该课程主要引导学生通过实地考察、访问、交流了解不同年龄的人对饮料的

看法；指导学生到超市或商店考察饮料的种类、颜色与口味，了解饮料的营养价

值与危害，劣质饮料的由来，让学生学会正确选购饮料。

走进超市，琳琅满目的饮料总是最先吸引着孩子们的眼球，购物车内放上几

瓶饮料也是一种自然的举动。的确，饮料已成为了绝大多数人的生活中不可或缺

的一类食品，在婚宴、聚餐、出行，乃至日常的饮食中，都少不了它。在我们小

学生的生活中，饮料也是他们的最爱。他们酷爱冰凉饮料解渴消暑，出行游玩，

所带的食品中饮料也是一大主角。本次活动以帮助小卖部老板装满饮料机为情

境，引导学生从不同角度对饮料进行关注，进行研究，使学生在调查、交流、思

考中了解社会，引导学生开展研究性学习，了解饮料。

对于高年级的考察探究活动的实施，教师要注意关注学生兴趣的激发以及活

动方案填写方法的指导，引导学生在活动中了解相关知识，养成良好习惯，掌握

生活技能，提升实践能力。

课程目标：

【价值体认】通过与同学一起讨论饮料、调查饮料等活动，初步形成集

体思想、合作观念，在活动中了解饮料的种类，不同种类饮料对人体健康的影响，

如何正确选购饮料。

【责任担当】

培养学生用心探究、大胆交流、勇于创新的精神，使学生

在活动中感受综合实践活动的乐趣，体会团结合作的力量，培养学生的竞争与合

作意识。

【教学重难点】能在教师的引导下了解实践探究的方法、汇报的形式。

通过小组合作，合理制定活动方案。结合生活经验，通过多种途径认识饮料，知

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道蔬菜的种类、成分、颜色、口味等特征；能发现并提出自己感兴趣的饮料问题，

并想办法解决。

课程实施对象：小学高年级

课程实施准备：

【教师准备】

活动采访小卖部阿姨视频、不同饮料图片、活动方案、活

动方案填写微课视频等。汇报展示时，根据学生汇报展示的形式如视频、调查报

告，活动日记等教师提供相应技术支持。

【学生准备】

活动前需要确定采访对象，制定采访稿，制定调查问卷以

及在活动过程中需要录音、录像、拍照设备。

课程实施计划：

活动一：确定课题，制定方案

活动二：分头行动，实践探究

活动三：成果展示，汇报交流

课程实施内容：

围绕慧眼识饮料，以考察探究活动方式为主，整合职业体验等领域，设计“开

题课：确定课题，制定方案”“分头行动，实践探究”“成果展示，汇报交流”

等活动。

◆活动一确定课题，制定方案◆

一、联系实际，揭示主题

1.谈话导入：

同学们，随着科技的飞速发展，人们的生活变得越来越便捷，知道这是什么

吗？（出示二维码）

随着扫码支付的广泛使用，越来越少的人使用现金买东西了。你们看，学校