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大学生的就餐情况调查报告

大学生的就餐情况调查报告1

在大学，就餐一直都很热门的话题，也是大学生活不可或

缺的部分。大学的就餐不像在家由父母安排，也不同与高中全

由学校食堂提供。我们有很多种选择。为了了解大学生的饮食

习惯，希望周边的就餐地点能为他们提供更好的饮食环境。我

们对大学生的就餐进行了调查。

一、调查的相关说明

（一）调查目的：

通过研究调查大学生的饮食消费情况可以了解大学生的饮

食消费状况，饮食消费习惯等。饮食是生活中重要的一部分，

及时了解，分析自己的饮食消费习惯也是十分重要的。也希望

通过这次调查，让大家加强对自身饮食习惯等方面的关注，

并形成良好的饮食习惯。

（二）调查对象：

xx学院主校区学生

（三）调查内容：

1、大学生的个人早餐饮食习惯

2、大学生个人对饮食环境的看法与评价

3、大学生对饮食的态度与看法

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（四）调查组织形式和具体方式：

1、组织形式：非全面调查，采用抽样调查法，从三江学

院的学生中随机抽取若干名进行调查。

2、具体方法：问卷调查法

发放问卷55份，收回问卷55份，有效问卷50份，问卷

有效率91%

（五）调查时间与时间步骤安排

设计调查问卷及修改：20xx/5/25――20xx/5/30正式调查：

20xx/5/30――20xx/6/2

资料整理以及写调查报告：20xx/6/3――20xx/6/4整个过

程全体成员参加

（六）调查人员

组长：xxx

组员：xx，xxx，xx，xxx

（七）调查经费

问卷调查表复印费6元

二、概念界定

1、饮食：本义是喝。

2、饮食结构：是消费的食物种类及其数量的相对结构。

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3、饮食习惯：是指人们对食品或饮品的偏好。其中包括

对饮食材料的偏好、对烹调方法的偏好、以及烹调风味和作料

的偏好。

三、调查结果分析：

1、大学生早餐饮食情况

据统计调查，大部分的大学生不会规律性的吃早餐，只有

部分大学生会每天坚持吃早餐，还有极少数的大学生历来不吃

早餐。早餐是三餐中最重要的一部分，希望我们大学生能重视

自己的饮食安康。

2、大学生不吃早餐的因素

据统计调查，有大部分的大学生认为不吃早餐是因为早晨

没有足够时间，而部分的大学生是为了保持更好身材摒弃吃早

餐，少部分的大学生因为有时没有食欲而不想吃早餐，现今大

学生往往因为早晨懒于起床而误了早餐时间，建议大家一定要

关注自己的身体安康。

3、大学生对学校食堂就餐环境和饮食味道

据统计调查，大部分同学对学校就餐环境和味道透露表现

一般，也有满意的，还有少部分同学认为学校食堂太拥挤，经

常秩序混乱或味道不满意。学校食堂所面对的人群太广，难免

众口难调，造成学生对食堂饮食并无好感。

4、校内外饮食对比

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