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歙采缤纷农文旅融合发展协会团体标准
T/SCBFXXX—2024
枇杷膏（纯果）
Loquatpaste（purefruit）
（征求意见稿）
2024-X-XX发布2024-X-XX实施
歙采缤纷农文旅融合发展协会发布
T/SCBFXXX—2024
前 言
本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定
起草。
请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。
本文件由歙采缤纷农文旅融合发展协会提出并归口。
本文件起草单位：歙采缤纷农文旅融合发展协会、黄山市歙县绿色三潭枇杷生物科技有限公司、歙
县新安江乡村发展有限公司、歙县农业农村局、黄山市产品质量检验研究院、歙县枇杷深加工研究所。
本文件主要起草人：张均明、程兰桂、吴红斌、洪爱娟、祝子俊、王齐、倪俊林、曹莹、于晓丹、
谢华章。
I
T/SCBFXXX—2024
枇杷膏（纯果）
1范围
本文件规定了枇杷膏的术语和定义、质量要求、检验方法、检验规则，以及标志、标签、包装、运
输和贮存。
本文件适用于符合3.1定义的产品。
2规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，
仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本
文件。
GB/T191包装储运图示标志
GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量
GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量
GB4789.2食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定
GB4789.3食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数
GB4789.15食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数
GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则
GB/T10786罐头食品的检验方法
GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则
GB29921食品安全国家标准预包装食品中致病菌限量
JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则
定量包装商品计量监督管理办法（国家市场监督管理总局令〔2023〕第70号）
3术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。
3.1
枇杷膏loquatpaste
以枇杷鲜果为原料，经过选料、清洗、分离、打浆过筛、熬制、灌装等工艺加工制成的膏状预包装
产品。
4质量要求
4.1感官要求
应符合表1的规定。
1
T/SCBFXXX—2024
表1感官要求
项目要求
色泽呈褐色
状态
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