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芥菜栽培技术规程

1范围

本文件规定了叶用芥菜栽培的产地选择、品种选择、播种育苗、整地定植、田间管理、病虫害防治、采收及采后处理、生产档案和栽培技术模式图。

本文件适用于叶用芥菜的栽培。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB5084农田灌溉水质标准

NY/T496肥料合理使用准则通则NY/T525有机肥料

NY/T1276农药安全使用规范总则

NY/T5010无公害农产品种植业产地环境条件3术语和定义

本文件没有需要界定的术语和定义。

4产地选择

产地环境条件应符合NY/T5010的规定，灌溉水应符合GB5084的规定。宜选择土层深厚、质地疏松、富含有机质、排灌方便的地块，与非十字花科作物实行3年以上轮作。

5品种选择

应选择生长势强、品质优、抗病性强、产量高、耐抽薹、商品性好的品种。如‘九头芥’‘甬雪7号’‘甬雪3号’。

6播种育苗

6.1选种

应选择纯度不低于95%、净度不低于98%、发芽率不低于85%、含水量不高于7%的种子。

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6.2苗床准备

苗床宜选择地势平坦、排灌方便、3年未种植十字花科作物的地块，苗床与本田比为1:10。每亩（666.7m2）苗床施腐熟的有机肥1000kg～1500kg，配方肥（N：P2O5：K2O=15：6：9）10kg～20kg，整地翻耕作畦，畦宽1.2m～1.5m。作畦后亩用氟啶胺悬浮剂260mL～300mL兑水60L～70L喷施土壤表面，进行苗床消毒。

6.3播种时间

春芥菜宜在9月下旬至10月上旬播种。冬芥菜宜在8月中下旬期间播种。

6.4播种

6.4.1苗床育苗

苗床亩用种250g。宜在阴天或晴天下午播种。播前浇水使畦面充分湿润，将种子用细泥沙混合均匀后，均匀地撒在苗床上。播后用细泥沙盖种，用稻草或遮阳网覆盖。

6.4.2穴盘育苗

宜选用128孔穴盘和蔬菜专用育苗基质，每穴播施1粒种子，播后用稻草或遮阳网覆盖。

6.5苗期管理

种子出苗后，应在傍晚及时揭去覆盖物。

苗床育苗时，当幼苗长出第二片真叶，进行第一次间苗，苗距3cm～4cm；当长出第三片真叶进行第二次间苗，苗距6cm～7cm。

穴盘育苗时，及时补缺苗；保持苗床和基质湿润，苗期应防治蚜虫。

根据苗长势，每亩喷施兑水尿素5kg～10kg。施肥应符合NY/T496的规定。

7整地定植

7.1整地施基肥

结合整地开畦，亩施腐熟有机肥1000kg～1500kg，配方肥（N：P2O5：K2O=15：6：9）50kg～60kg。用旋耕机或人工进行耕作后开沟作畦，畦面平整，畦宽120cm～150cm，沟宽30cm，沟深20cm以上。移栽前亩用氟啶胺悬浮剂260mL～300mL兑水60L～70L喷施土壤表面，进行消毒。

7.2定植

当苗长出5片～6片真叶时，选择阴天或晴天下午带土移栽，移栽后及时浇透定根水。株距30cm~

40cm，行距60cm～70cm，亩种植3000株～3500株。

8田间管理

8.1肥水管理

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8.1.1冬芥菜肥水管理

定植后15天～20天第1次追肥，亩用尿素5kg～10kg兑水浇施；过7天～10天进行第2次追肥，亩用尿素5kg～10kg、过磷酸钙10kg～15kg兑水浇施；再过7天～10天进行第3次追肥，亩用尿素7.5kg~10kg兑水浇施。收获前30天施重肥1次，亩用尿素15kg～20kg、配方肥20kg。

8.1.2春芥菜肥水管理

定植后20天～30天第1次追肥，20天后第2次追肥，亩用尿素5kg～7.5kg、过磷酸钙10kg～15kg兑水浇施；年后追肥2次，2月上旬第1次追肥，2月下旬第2次追肥，可在行间开浅沟条施尿素10kg～15kg、氯化钾10kg～15kg，并结合清沟覆土。遇多雨天气应及时清沟排水。

8.2中耕除草

移栽后10天～30天内结合施肥进行中耕除草2次～3次，30天后视情况而定。

8.3清洁田园

及时清除田间病残体、回收农药废弃包装物等，并进行无害化处理。

9病虫害防治

9.1主要病虫害

主要病虫害见附录A。

9.2防治措施

9.2.1农业防治

选用抗病品种、实行轮作、培育壮苗、合理密植、清洁田园。9.2.2物理防治

采用防虫网、黄板诱蚜、频振灯诱杀害虫。

9.2.3生物防治

宜使用性诱剂诱杀害虫。

9.2.4化