- 1、本文档共2页,可阅读全部内容。
- 2、有哪些信誉好的足球投注网站(book118)网站文档一经付费(服务费),不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。
- 3、本站所有内容均由合作方或网友上传,本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺!文档内容仅供研究参考,付费前请自行鉴别。如您付费,意味着您自己接受本站规则且自行承担风险,本站不退款、不进行额外附加服务;查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档,您可以点击 这里二次下载。
- 4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“版权申诉”(推荐),也可以打举报电话:400-050-0827(电话支持时间:9:00-18:30)。
- 5、该文档为VIP文档,如果想要下载,成为VIP会员后,下载免费。
- 6、成为VIP后,下载本文档将扣除1次下载权益。下载后,不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
- 7、成为VIP后,您将拥有八大权益,权益包括:VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
- 8、VIP文档为合作方或网友上传,每下载1次, 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等,对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
查看更多
PAGE
PAGE1
UnitFifteen
一、教学目标
1.掌握酒吧的基本结构;
2.了解酒吧员工的岗位职责;
3.掌握酒吧的具体服务内容。
二、课时分配
本单元有五个部分,共需8个课时。理论4课时,实训4课时。
三、教学重点难点
1.掌握酒吧服务常用的口语表达法
2.掌握酒吧服务的技巧和方法
3.掌握酒水及其营销的相关知识
四、教学大纲
Part1FreeTalk
1.Doyouthinkalcoholisgoodforhealth?
2.Wouldyouliketostartupyourownbarorworkasabartenderorbarmaidinaluxuryhotel?
Part2HotelPracticalEnglish
Dialogue1OneFruitPunch,Please.
Dialogue2WhatWouldYouLiketoDrinkTonight?
Part3Text
TheHotelBar
Part4CaseStudy
IWhatsTakingSoLong!
Part5HomeReading
TipinHotels
Beer
五、教学方法和手段
1.讲授法
2.任务型教学法
3.模拟情景表演法
4.角色扮演法
5.视频教学法
6.启发式教学法
7.提问式教学法
8.讨论式教学法
六、教学手段
讲练交替,并灵活运用多种先进的教学手段,比如多媒体课件与观看饭店服务短片相结合
六、教学评价考核
以课前演讲简洁介绍课文的主要内容;以小组为单位完成对话表演,记为技能考核分。课堂提问记为平时分,主要目的就是尽可能调动学生学习的积极性,使学生积极参与课堂教学。
您可能关注的文档
- 大学生实习总结范文.doc
- 2020年教师资格证押题-中学教育知识与能力1-模考卷一.doc
- 22年X人因工程学试卷期末考试题测试题模拟题带答案综合测试题期末考试卷模拟试卷自测卷试题综合检测卷4.docx
- 《不畏将来-不念过去》读书分享心得.docx
- 《机械制造工艺与设备》教案-第1章第2章.doc
- 国学课件-第二十章《曾国藩家书》与立业之道.pptx
- 2022年苏教版数学六年级下册苏教版小学六年级数学下册期末综合练习题(12)(无答案)【名师推荐】.doc
- 大学生创新创业基础与实务6.pptx
- 《数控机床》教学参考讲义课程说明.doc
- 《企业电子商务管理》教案-第二章.doc
- 第十一章 电流和电路专题特训二 实物图与电路图的互画 教学设计 2024-2025学年鲁科版物理九年级上册.docx
- 人教版七年级上册信息技术6.3加工音频素材 教学设计.docx
- 5.1自然地理环境的整体性 说课教案 (1).docx
- 4.1 夯实法治基础 教学设计-2023-2024学年统编版九年级道德与法治上册.docx
- 3.1 光的色彩 颜色 电子教案 2023-2024学年苏科版为了八年级上学期.docx
- 小学体育与健康 四年级下册健康教育 教案.docx
- 2024-2025学年初中数学九年级下册北京课改版(2024)教学设计合集.docx
- 2024-2025学年初中科学七年级下册浙教版(2024)教学设计合集.docx
- 2024-2025学年小学信息技术(信息科技)六年级下册浙摄影版(2013)教学设计合集.docx
- 2024-2025学年小学美术二年级下册人美版(常锐伦、欧京海)教学设计合集.docx
文档评论(0)