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水产品质量安全检测技术培训砷.pdf

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    水产品总砷及无机砷检测过程中

    影响因素分析与解决方案

    水产科学东海水产

    提纲

    一、水产品中砷概况

    二、现行相关标准与检测方法

    三、不同消解方法对总砷检测结果影响

    四、总砷消解原理分析

    五、总砷检测小结

    六、无机砷检测注意事项

    一、水产品中砷概况

    1.水产品中砷的形态

    –无机砷主要包括砷酸盐(AsV)、酸盐(AsIII)、

    –有机砷主要包括一甲基砷酸(MMA)、二甲基砷酸(DMA)、砷甜菜碱(A

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