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畜禽生产养牛羊试题

畜禽生产养牛羊试题

1.牛一般在饲喂后（）分钟进行反刍

A20~30B30~40C30~60D40~60

2.牛的睡眠时间很短一般每日睡（）h

A1~2B1~1.5C2~3D0.5~1.5

3.在肉牛品种中分为无角黑色和无角红色的是（）

A安格斯牛B海福特牛C利木赞牛D安格斯牛

4.乳用牛的体型成（）型

A长方形B正方形C契型D正长方形

5.一般早熟品种与营养好的母牛在（）月龄达到性成熟

A6~7B6~8C7~8D6~10

6.种公牛的饲养中钙与磷的比例为（）

A1比2B1比1.5~2C1比1~2D1比2~2.5

7.1．绵山羊的初配年龄均在（）。

A、1岁

B、1.5岁

C、2岁

D、2.5岁

8.下列哪种羊为肉用山羊（）

A、新疆细毛羊

B、湖羊

C、中卫山羊

D、马头山羊9．下列哪种羊的产仔率居我国地方绵羊品种之首（）

A、西藏羊B、蒙古羊C、大尾寒羊D、小尾寒羊

10.雏鸡最佳断喙时间为（）。

A、1～3日龄

B、3～5日龄

C、5～8日龄

D、8～10日龄

11.羊的四季放牧，以下哪个季节是抓“油膘”的最好季节（）

A、春季

B、夏季

C、秋季

D、冬季

12.母羊的妊娠期平均为（）天。

A、130

B、140

C、150

D、160

13.牛瘤胃容积大，其中有大量的（）。A．真菌B．细菌C．球

菌D．杆菌E．纤毛虫

14.常见的大型肉用品种牛有（）。A．海福特B．安格斯C．夏

洛来D．利木赞E．皮埃蒙特

15.国外优良兼用品种牛有（）。A．瑞士褐牛B．丹麦红牛

C．西门塔尔D．安格斯E．海福特16.从整体上观察肉牛基本外貌特

点的方法是（）。A．前望B．侧望C．上望D．后望E．仰望

17.牛奶中的蛋白质主要是（）。A．纤维蛋白B．酪蛋白C．白

蛋白D．珠蛋白E．球蛋白

18.在牛肉加工方面，一般胴体部分指的是将牛屠宰后要去掉（）。

A．骨B．皮C．脂肪D．蹄E．内脏

19.牛肉肉质评定的指标主要包括（）。A．嫩度B．肌肉色泽

C．脂肪色泽D．品味E．熟肉率

20.温度是影响精子运动和存活时间的重要因素，在较高的温度下，

会使精子（）。A．存活时间延长B．物质代谢降低C．活动加强

D．代谢作用加强E．存活时间缩短

21.当牛缺乏维生素D时，就不能有效地吸收和利用饲料中的（）。

A．钾B．钠C．钙D．磷E．铜

22.种公牛的管理要点有（）。A．良好的调教B．适当的运动

C．拴系与牵引D．适宜的环境条件E．合理的使用

23.作为种用的公、母牛，断奶后的体尺测量一般在（）。A.6月

龄B.1.5周岁C.2周岁D.3周岁E.成年

24.在奶牛生产中，测定牛奶酸度常用的方法有（）。A.滴定试

验B.中和试验C.酒精试验D.沉淀试验E.凝固试

25.牛缺氯会表现的症状有（）。A.食欲不振

B.异嗜

C.运动失调

D.消瘦

E.体重下降

26.牛饮水量不足可导致（）。A.代谢障碍B.

采食量降低C.兴奋D.生产性能降低E.死亡27.乳用犊牛早期断

奶的主要目的是（）。A.节省大量鲜奶B.提高犊牛断奶重C.减轻劳

动强度D.增加犊牛体重E.降低育犊成本

28.在正常情况下，小母牛开