一年级上册第三单元《吃饭有讲究》第1,2课时教案.docxVIP

课时教学设计

课题

吃饭有讲究

授课时间：

课型：新授

课时：第1课时

核心素养目标：

①政治认同：明白要力所能及地做些家务，提高自己的动手能力。

②道德修养：知道饭前要洗手，学会怎样把手洗干净。

③法治观念：吃饭时要讲卫生、懂礼仪。

④健全人格：知道在餐桌上要讲礼仪、讲卫生。

⑤责任意识：明白力所能及的做些家务是自己的责任，也是锻炼自己的机会。

2.学习重点难点：

重点：吃饭时要讲卫生、懂礼仪

难点：明白力所能及的做些家务是自己的责任，也是锻炼自己的机会。

3.教学准备：PPT。

4.学习活动设计：

环节一：导入新课

师：小朋友们，人是铁，饭是钢，一顿不吃饿的慌。一日三餐对我们很重要，那么你们知道吃饭都有哪些讲究吗？

学生回答

师：我们今天就来学习吃饭时的文明礼仪，看看吃饭究竟有哪些讲究。

(板书：吃饭有讲究)

教师活动：

教师引导，提出问题

学生活动：

学生回答问题

活动意图：通过一问一答的方式，引入新主题内容。

环节二

干干净净吃饭好

小朋友们，吃饭之前，我们一般都要做什么呢？

（学生回答）

问：对，我们饭前要洗手。大家都知道饭前要洗手，那么你们知道饭前为什么要洗手吗？

（学生回答）

视频《为什么饭前便后要洗手》

同学们讨论的非常好，知道了不把小手洗干净，可能会把细菌带入到身体，引起身体的不适。小手不洗干净危害大。

问：饭前洗手很重要，说一说，怎么洗手才干净呢？

（学生先行讨论）

老师出示六步洗手法图片：1.掌心相对，手指合拢，相互揉搓，洗净手掌

2.手心对手背，手指交叉沿指缝相互搓揉洗净手背

3.掌心相对，双手交叉，相互搓揉洗净指缝

4.两手互握互搓指背，洗净指背

5.一手握住另一手的大拇指旋转搓揉，洗净大拇指

6.将一手五指指尖并拢在另一手的掌心处搓揉，洗净指尖

分组表演：小朋友现在都知道科学洗手的方法了，我们来分组表演洗手操，看看谁做得最棒！

（同学参与表演）

除了饭前把小手洗干净，说一说：吃饭时还要注意哪些卫生习惯呢？

（学生讨论，如漱口、擦干净饭桌等）

小结：小朋友做得非常棒，我们现在朗诵一首儿歌巩固一下大家的记忆。

出示儿歌：

小手是个宝，做事不能少。饭前要洗手，千万别忘掉。

教师活动：

1.教师引导；2.出示图片，回答问题。3.播放音频和视频

学生活动：

学生讨论并参与回答相关问题。

观看视频《为什么饭前便后要洗手》

活动意图：让学生通过参与讨论，知道饭前洗手的重要性，进而能做到饭前洗手，养成讲卫生的好习惯。

环节三：二、我在餐桌上

准备工作做好了，要开饭了！想一想：我们这时应该怎么做呢？

（同学讨论）

大家讨论的真热烈，我们先来看看下面这个小朋友她是怎么做的吧

出示图片：我帮妈妈放碗筷……

问：小朋友们在家是否也做些力所能及的事情呢？

出示图片：我搀扶爷爷走近餐桌……

问：小朋友们在就餐时，能做到尊敬老人，做个有礼貌的好孩子吗？

出示图片：我背着餐桌打喷嚏……

问：这个小朋友做的好吗？平时你是怎么做的？

出示图片：妈妈帮我夹菜，我向妈妈道谢……

问：你家饭桌上是不是也常出现了这么温暖的一幕呢？

说一说：你觉得上图小朋友的行为值得我们学习吗？你从中学到了什么？

（学生回答）

分组交流：除此之外，餐桌上还有哪些礼仪呢？

视频：《学习餐桌礼仪》

小朋友说得很好，相信你们在家用餐时都能做到讲礼仪、有礼貌。

那么现在老师来问你们一个问题：有些小朋友，中午是不是在吃小饭桌？

（学生回答）

这么多小朋友都在小饭桌吃饭，你们和小朋友一起吃饭时，是否注意餐桌礼仪了呢？

我们先来看一个视频《公共场合要注意文明用餐讲礼仪》，视频中的小猪表现如何？说一说，小朋友在一起吃饭时要注意什么？

（学生总结回答）

教师活动：

教师引导

播放频视频

学生活动：

学生讨论并参与回答相关问题。

观看视频《学习餐桌礼仪》

观看视频《公共场合要注意文明用餐讲礼仪》

活动意图：通过交流及视频的方式，让学生知道在餐桌上应该怎么做，了解餐桌礼仪，进而做一个讲文明、讲礼仪的好孩子。

4.作业设计：课后向同桌介绍自己的学习到什么。

吃饭有讲究

6.教学与改进（教与学的经验性总结，基于学情分析和目标达成度进行对比反思，教学自我评估与改进设想。）

成功之处：

不足之处：

改进措施：

课时教学设计

课题

《吃饭有讲究》

授课时间：

课型：新授

课时：第2课时

核心素养目标：

①政治认同：知道食物对人体健康的重要性，学会用餐。

②道德修养：养成良好的用餐习惯，培养健康文明的生活方式。

③法治观念：初步了解食物的分类。

④健全人格：知道合理搭配饮食，明白健康身体与合理饮食息息相关。

⑤责任意识：合理搭配饮食，养成良好的生活习惯。

2.学习重点难点：

重点：知道食物对人体健康的重要性，学会用餐。

难点：合理搭配饮食，养成良好的生活习惯。

3.教学准备：制作PP