第二单元《水果知多少》活动二《选购水果》课件浙教版综合实践活动二年级上册.pptx

第五课时

活动二选购水果（浙教版）二年级上

01学习目标内容总览02新知导入03探究新知05课堂练习06课堂总结07板书设计04知识拓展课后作业08

教学目标通过选购水果的过程，理解健康饮食的重要性，培养对食物来源的感激之情，以及对环境保护的初步意识。0102在选购水果的实践中，培养家庭责任感、社会责任感和自我保护能力。03通过选购水果的实践活动，提升信息搜集与处理能力、决策能力和应变能力，学会在面对多样选择时做出合理判断。04责任担当创意物化解决问题价值体认将选购的水果进行创意加工或搭配，通过实践活动将理论知识转化为具体成果，培养创新思维和实践能力。

新知导入同学们，经过上节课的学习，我们认识和了解水果，那么，我们面对各式各样的水果，你会怎么选购呢？

探究新知选购水果有什么窍门吗？先去问问有经验的人吧！访谈记录请教家长询问老人

探究新知访谈记录水果名称采访对象选购窍门苹果果园主看颜色：选择颜色均匀、鲜艳自然的苹果，避免有斑点或大片青色的，这通常意味着成熟度不够或可能经过人工催熟。摸手感：轻轻触摸苹果表面，应选择光滑、无凹陷且有一定硬度的，这样的苹果通常比较新鲜且多汁。闻气味：成熟的苹果会散发出自然的果香，如果闻起来没有味道或有异味，可能是存放过久或品质不佳。

探究新知访谈记录水果名称采访对象选购窍门梨超市水果采购员/家庭主妇观外形：选择形状端正、无畸形、果柄处凹陷较深的梨，这样的梨通常果肉饱满、汁多味甜。按硬度：用手轻轻按压梨的底部或侧面，应选择有一定硬度但不至于太硬的，过硬的梨可能未完全成熟，过软的则可能存放过久。看果皮：果皮应光滑、无虫眼和疤痕，颜色均匀，避免选择果皮上有很多斑点的梨。

探究新知访谈记录水果名称采访对象选购窍门葡萄葡萄种植户看果穗：选择果穗紧凑、颗粒饱满、大小均匀的葡萄，避免选择松散、掉粒的果穗。观颜色：不同品种的葡萄颜色各异，但都应选择色泽鲜亮、自然的，避免选择颜色暗淡或发黑的。尝味道：如果可以，尝试一两颗葡萄，选择味道甜美、多汁、无酸涩感的。

探究新知访谈记录水果名称采访对象选购窍门桃子果农/水果店老板闻香气：成熟的桃子会散发出浓郁的果香，香味越浓，桃子越甜。看颜色：选择颜色均匀、红黄相间（根据品种而定）的桃子，避免选择颜色过于青绿或局部有黑斑的。摸手感：轻轻触摸桃子表面，应选择绒毛较多、有一定软度但不至于过软的桃子，过硬的桃子可能未成熟，过软的则可能变质。

探究新知每人选择一种水果，把你了解到的选购窍门与同学分享一下吧！访谈记录

探究新知橙子：最好是底部有个圈的。凹下去的比较甜。柚子、蜜柚一般越紧实越好。访谈记录橘子：通常都会比较甜一些，有个点状的是公的，没有母的甜，挑皮薄有弹性的，早橘子汁多味甜，晚橘子比较粗糙多筋。

探究新知实践操作我想要去买草莓和西瓜……了解了选购水果的窍门，接下来就去实践一下吧！你想要买什么水果？能去哪里买呢？有什么选购窍门吗？确定好以后，在爸爸妈妈的陪同下，出发去选购吧！据说外表条纹清：晰、颜色翠绿的西瓜比较好吃。草莓要挑颜色鲜红，形状规则的。选购柚子时可以按压柚子的底部……

探究新知水果选购记录表实践操作所购水果香蕉采购地点华晨超市选购窍门1.观察外观：选择颜色鲜黄或带有少量斑点（自然成熟标志）的香蕉，避免选择表皮有过多绿色或黑点的，可能分别表示未成熟或过熟。2.检查硬度：轻轻捏一下香蕉的果身，选择有一定弹性但不至于太软的，过硬的香蕉可能未成熟，过软的则可能过熟或开始腐烂。3.闻气味：成熟的香蕉会散发出自然的果香，如果香味过浓或有异味，可能是过熟或变质。4.看果柄：新鲜的香蕉果柄处应是绿色或略带黄色，如果果柄干枯或发黑，可能是采摘后存放时间较长。水果价格4.5元/斤-8元/斤

探究新知选购完水果后，把自己的感受记录下来吧！采访记录我的感受：这次选购水果，我满怀期待，依据经验规划了清单，尤其注重香蕉的挑选。见到金黄的香蕉，心情大好，我精心挑选了色泽鲜亮、弹性适中、果柄翠绿的佳品。随后，我也快速评估了其他水果，为下次购物做准备。结账时，满载而归的成就感油然而生，这些水果承载着我对健康生活的追求和对家人的爱。归途中，手提果篮，步伐轻快，想象家人享受美味的幸福