澳洲坚果栽培管理技术研究.docx

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澳洲坚果栽培管理技术研究

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Summary：作为一个农业大国，我国的农业经济对祖国各个地区都有着重要的影响。伴随着最近几年国际化经济的不断发展，国际农产品在我国的销售量有了很大的提升，同时也提高了国外农产品在我国的栽种量。澳洲坚果作为一种经济效益很高的农产品，因为品种和种植地区的区别，在栽培时的方法和技术方面都有着一定的差异。同时也伴随着管理技术等方面的缺失，这在很大程度上降低了澳洲坚果果实的产量与品质。因此，要从根本上提高澳洲坚果栽培管理技术。

Keys：澳洲坚果；栽培；管理；技术研究

作为澳大利亚地区的特产，澳洲坚果的果仁有着很高的营养价值，果仁中也包含了大量的人体所需的维生素和蛋白质等营养物质。澳洲坚果果实在成熟以后，经过一系列的加工，可以让果仁口感变得更加的清脆，在使用时也更加的清香甘甜，被称为最佳的食用坚果。同时也有着“干果之王”的称号，由于澳洲坚果自身极高的经济价值和营养价值，澳洲坚果果树已经是目前最主要的栽培果树之一，本文主要针对澳洲坚果果树在栽培时遇到的各种技术问题作出分析和探讨，并提出相应的解决措施。

一、澳洲坚果分析

澳洲坚果也有着夏威夷果和澳洲胡桃之称，它归属于山龙眼科乔木果树，产自澳大利亚，因为澳洲坚果自身具有丰富的营养价值和经济价值，再加上其具有丰富的口感，随着国际化经济发展的推动，澳洲坚果的销量在各个地区都持续上升，并且也引出了好多关于澳洲坚果在栽培种植方面的话题。作为澳大利亚地区干果类特产的总称，由于自身极高的价值，也有着“干果之王”和“干果皇后”的称号，澳洲坚果口感良好，老少皆宜，适合各种人群食用，并且它自身的经济效益也非常高，但是，澳洲坚果树苗在实际的栽培管理中也暴露出很多的技术问题，树木的存活率不算高，各方面的种植技术也有待加强，因此，对于澳洲坚果的栽培和管理技术还需要有更全面更系统的分析和研究，从而提高澳洲坚果树木的存活率，提高坚果的品质和产量。

二、澳洲坚果特点分析

澳洲坚果的属性是山龙眼科系，它在一年四季都可以被供应使用，澳洲坚果的树木是属于常年青绿的乔木，树木整体直立挺拔，有极强的干性，长年生长着茂盛的枝叶，澳洲坚果的花朵和枝芽在分化的时候对气温并没有太高的要求，因此在种植成活以后，每年都可以收获到果实，并且产量也非常的稳定，而且澳洲坚果也有较高的生长寿命，基本都在40-60年左右。作为坚果中可食用的部分，果仁中含有丰富的营养物质，含油量高达百分之七十，蛋白质的含量也有百分之九，同时还包括人体中所需要的八种氨基酸，同时还含有大量的维生素和矿物质。澳洲坚果由于自身外壳比较坚硬，所以可以承受长时间的运输和远距离运输，澳洲坚果的价格和产量都非常的稳定。澳洲坚果随着国家化经济的发展，畅销全世界，同时也是种植地区的重要经济来源，不仅在市场上受到了极大的欢迎，同时也成为澳大利亚地区主要的种植品种。澳洲坚果是乔木，高度基本都在5-15米之间，树叶的质地摸起来就像是皮革，形状大都是长圆形和倒披针形，树叶的长度也基本在5-15厘米之间，宽度在2-3厘米之间。乔木的顶部形状是圆钝的，个别树木的顶端还会往里面微凹，乔木的侧脉是7-12对，每个侧脉的边缘都有10个左右的疏生齿，并且长成的叶柄都在4-15毫米之间。这种树木的总状花序主要为近顶生和腋生，长度大概在8-15厘米左右，花瓣的颜色基本是白色或者是淡黄色，花梗的长度在3-4毫米之间，花被管的长度在8-11毫米左右，花丝比较短，花药的长度也在1.4-1.6毫米之间，花柱的颜色是黄褐色。另外果实的形状主要是圆形的，直径大约在2.3-2.5厘米左右，果实顶部是短尖状，果皮的厚度大概在2-3毫米左右。作为目前市场重点栽培的果树之一，相关种植单位在进行栽培和技术管理的时候要解决种植过程中存在的技术问题，加强对其的研究分析。

三、澳洲坚果栽培管理技术措施分析

（一）选择种植土地

因为澳洲坚果的根系是盘状，再加上它的主根不发达，所以抗风能力也比较差。因此在种植之前要选取合适的种植地，另外，为了更好的提高坚果种植的实际效益，要根据实际的种植情况，来确保种植地的土层足够深，至少要超过40厘米，最好是控制在80厘米以上，同时还要保证种植土地的土质松软肥沃，湿润，土壤中的有机物质含量要高于百分之一点五，还要确保土壤的保水性和排水效果良好，地下的水位要控制在一厘米以下，土壤的pH值保持在5.0-6.5左右，把水稻土和沙壤土作为主要的种植土壤。要尽量避免在山顶种植，不选择沙粒含量高、保水效果差的沙性土和排水效果差的土地[1]。

（二）整理种植土地

合理的整理土地，提高种植园的利用率，可以在坚果树一米以外的空地上间隔或者是套种短期的作物，控制坚果种植的成本。另外在种植之前要确保合理的施肥和浇水，肥料的成分要覆盖全面，要尽量包括氮、钾、磷。同时在维持土壤中含水