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《酒店人才的选育用留之道》

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如何选育用留人才培训课程旨在提高管理者如何更好选拔与留住优秀人才。

人才强则企业强，人才的时代已到来，如何引入并留住人才是酒店成败的关键。为

什么每一个企业都缺人才，尤其是执行人才？为什么你所器重的人才总是留不住，让你失

望呢？

在企业各项管理中，人才管理无疑是最难的管理内容之一。在现代酒店管理中，作为企

业资源的人才，经常着人才不适用，适用的不好找，好找的不能干，能干的留不

【课程背景】住，留住的不好用等。如何提升企业的人才管理效率，以合适、稳定的人才帮助企业发

展？

古人云：“千兵易找，一将难求”那么，如何突破人才经营瓶颈是企业当务之急。

在管理中除了选对合适的人才之外，还需要运用优秀的管理工具有效地留住人才，最大化

地发挥人才的潜能。

本课程从酒店选人、育人、用人、留人等角度，借鉴成功企业的人才管理方法，帮助

学员掌握人才选拔、培育、使用、留用中的方法与技巧。

【课程对象】酒店餐饮全体管理人员

内容讲授（45%）+案例分析（15%）+分析（5%）+情景模拟（5%）+故事游戏（5%）

【授课方式】

+学员研讨（5%）+互动（5%）+现场训练（5%）+室内拓展（10%）

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独创从理念到方法、行动上启发学员积极思考与互动，理论清晰化的同时，注重实用

效果；

以丰富的案例贯穿，运用直观的图表、，布置由浅入深的当场练习，利于学员当

【课程特色】

场吸收与应用；

讲授生动详实，穿插管理故事和游戏，使学员获得管理的启发，提升管理技能，轻松

又有收获。

【课程收益】

让管理人员做好本酒店的选育用留工作；

改善部门之间关系，避免推诿内耗，建立良好氛围；

有利于寻找合适员工，并快速培养成有用之才；

有利于提升员工满意度，更大发挥员工的价值，降低员工流失率；

有利于提高部门工作效率和部门业绩，以人才发展支撑企业发展。

【内容大纲】

第一章节夺才战略——企业竞争就是人才竞争

酒店人才管理的五大

−企业快速发展与人才短缺的

−高收入、高期望、高流失的

−稀缺人才与对手高薪抢才的

−显性培训投入与隐性回报的

−升职与降职、加薪与减薪的

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